От 27 до 29 септември в община Троян ще се проведе Български фестивал на сливата.
„Български фестивал на сливата” е културно събитие в община Троян, което се осъществи през 2011-2013 г. с финансовата подкрепа на оперативна програма „Регионално развитие”2007-2013 съфинансирана от Европейския съюз, чрез Европейския фонд за развитие и бюджета на Република България.
Фестивалът е продължение и развитие в нови форми на популярния „Празник на сливата и троянската сливова ракия” имащ в годините на своето съществуване, популярност и почитатели сред местната общност и гостите на града и общината.
Традиционно се провежда в последната седмица на месец септември. Свързан е с основен поминък на Троянския край – отглеждането на сливовата култура, производство на троянската сливова ракия и други сливови продукти. Дава възможност за изява на любителското творчество и развитието на занаятите, представя атрактивни демонстрации и ритуали.
Началото му е поставено в Националното изложение на народните художествени занаяти в село Орешак през 1993 година. От 1997 година празникът се провежда паралелно в град Троян и Националното изложение.
В с. Борима разказват, че Празникът на сливата има близо 80-годишна история. С призива на селския глашатай: "Хайдееее… На Стафуня в нивата на празника на сливата. Ракийка си вземете и на празника идете” се давало началото. И всички се отправяли към нивата на рода Стафунски след прибиране на реколтата.
Там се отчита колко богата е била реколтата, колко сливи са изсушени, колко ракия е варена на казанката. След това от нивата участниците в празника се отправят към центъра, където с празнично слово кметът или директорът на училището приветстват присъстващите боримци и гости от околията. След официалната част започва веселието.
Свири селската духова музика, играят хора и на дълга трапеза са насядали хората, като всеки си носи „връзка” (кърпа), в която е завит домашен хляб и салата също от къщи и всеки си носи прибори за храна, задължително всеки си носи и ракия, и чашки да черпи другите от своята реколта...
Програма - Български фестивал на сливата - септември 2013 г.
27 септември 2013 г.
Изложба “Символите на фестивала” - Читалище “Наука 1870”, гр. Троян
16:00 - Открита сцена за любителски художествени състави - Централен площад, гр. Троян
18:00 - Дефиле на участниците. Откриване на фестивала - Централен площад, гр. Троян
19:00 - Младежка вечер – поп и рок изпълнения - Централен площад, гр. Троян
28 септември 2013 г.
11:00 - Открита сцена за любителски художествени състави - Централен площад, гр. Троян
12:00 - Провъзгласяване на “Главен майстор есен 2013 г.” - Община Троян и Централен площад, гр. Троян
12:10 - Запалване на казана за изваряване на ракия -Централен площад, гр. Троян
12:30 - Открита сцена за любителски художествени състави - Централен площад, гр. Троян
14:00 - Демонстрации и дегустация - ракия и традиционни храни /качамак, мармалади, сватбарско жито, боб / - Централен площад, гр. Троян
14:30 - Конкурс за най-добра домашна троянска сливова “Троянски майстор” - Централен площад, гр. Троян
15:00 - Открита сцена и анимации за деца - Централен площад, гр. Троян
17:00 - Ревю-конкурс „С костюмите от Бабините ракли” - Централен площад, гр. Троян
18:30 - Концерт - Капански ансамбъл - Разград - Централен площад, гр. Троян
29 септември 2013 г.
10:00 - Конкурс традиционни кулинарни изкушения за любители - Централен площад, гр. Троян
11:00 - Открита сцена за любителски художествени състави - Централен площад, гр. Троян
12:30 - Концерт - Ансамбъл „Пирин” - Благоевград - Централен площад, гр. Троян
14:00 - Кулинарна изложба на ястия със сливи, приготвени от участниците в Конкурса за професионалисти - Ресторант „България” гр. Троян
14:00 - Конкурс за сливови коктейли за професионалисти - Бар – клуб „Ривърсайд” гр.Троян
15:00 - Награждаване на победителите в конкурсите на фестивала. Теглене на томболата за Голямата награда на Троян - Централен площад, гр. Троян
15:30 - Закриване на фестивала - Централен площад, гр. Троян
Всеки ден - 27-29 септември 2013 г.
15:00 – 17:00 - Арт-ателиета - Пред НЧ „Наука-1870”, гр. Троян
- Керамика
- Рисуване
- Дърворезба
- Иконопис
- Произведения от природни материали
Улица на занаятите с участие на занаятчии от Троянско и страната. Щандове с пресни сливови плодове, сушени сливи, мармалади, конфитюри, сладка - пешеходна алея
Постоянна изложба за сливопроизводството и варенето на ракия в “Музей на народните художествени занаяти и приложни изкуства” - външна експозиция.
