В периода 21-22 ноември 2015 г.в ГРАНД ХОТЕЛ СОФИЯ - градина ще се проведе второто издание на изложението за кулинарни туристически атракции “BALKAN FLAVORS”.
Събитието е първото по рода си туристическо изложение, посветено на гостоприемството и богатото кулинарно наследство, характеризиращи страните от Балканския полуостров.
Основните цели на проявата са да се утвърди като основен канал за промоция на международно ниво на висококачествени туристически атракции в сферата на еногастрономията. Те са в линия с последните тенденции в потребителското търсене, които са все по-решително ориентирани към потребност от дълбоко опознаване на традициите и историята на дестинацията. Това се осъщестява чрез срещи с местните жители и потопяване в автентичните атмосфери на техният бит, усещайки вкусовете и ароматите на тяхната земя.
Да създаде B2B платформа, която да срещне местните субекти, предлагащи кулинарни туристически атракции с представители на реалния бизнес, които имат директен достъп до дистрибуционни мрежи на световно ниво.
Да даде целогодишна международна видимост на изложителите чрез промоция на техните продукти в едни от най-реномираните световни туристически изложения и социални мрежи.
Мероприятия по време на изложението
- Двустранни бизнес срещи (workshop);
- Представяне на експертно мнение за основните характеристики на туристическия еногастрономичен продукт;
- Представяне на експертно мнение за маркетинг стратегия в туристическия еногастрономичен сектор;
- Срещи с Decision makers от обществения сектор;
- Демонстрации на изложители;
- Дегустации за посетителите.
Пролетното издание на фестивала, което се проведе в периода 30-31 май 2015 г. се радва на голям интерес. Събитието беше съпъдствано от Балкански международен винен конкурс. На изложението се представиха организации от България, Гърция, Македония и Турция.