1. Начало
  2. Предстоящо
  3. Изложби
  4. Балканския винен конкурс и фестивал

Балканския винен конкурс и фестивал

В конкурса THE BALKANS INTERNATIONAL WINE COMPETITON могат да участват винопроизводители от държави на територията на Балканския полуостров, Централна и Източна Европа, Черноморския регион, както и винарски изби от други региони.

Конкурсната част  на BIWC 2015  ще се проведе  на 28 и 29 май 2015 (четвъртък и петък) при закрити врати в Гранд Хотел София. Фестивалът, който следва и на който могат да бъдат дегустирани балканските вина, придружени от типични за страните от балканския регион продукти,  е планиран за 30 и 31 май 2015 (събота и неделя) в градината  на Гранд Хотел София.

THE BALKANS INTERNATIONAL WINE COMPETITON е един от малкото конкурси в Европа, които следват стандартите, методите на дегустация и точкуване на австралийския модел на оценяване.

Световни имена във винения бранш ще бъдат част от журито, което ще оценява вината на Балканския международен винен конкурс и фестивал ( BIWC) 2015. В екипа на оценяващите ще влезе Джулия Хардинг MW, „дясна ръка“ на Джансис Робинсън MW, светновно име във винения бранш.  Освен вината на конкурса Джулия Хардинг ще дегустира и вината, които участват във Фестивала на BIWC.

 Следващото световноизвестно име е Род Смит MW, който ще бъде панелен съдия по време на конкурса, както и ще води Майсторски клас на тема „La vie en rose” (Животът в розово) -  сравнителна дегустация на 3 френски розета от Прованс и 3 Балкански розета с подобни качества. Още едно име ще допълни комисията  - това на винения експерт Ясен Захариев от DiVino, който се утвърди като един от най-добрите дегустатори на BIWC през годините. Съзвездието от винени оценители ще се увенчае и с още едно име, което вече е доста разпознаваемо във винената индустрия и в България, това на Константинос Лазаракис MW, единствения Master of Wine на Балканите и Югоизточна Европа, председател на конкурса.

Майсторски класове:

30 май (събота), 13:00 – 14:00 часа, зала Триадица 2, Гранд Хотел София, етаж 1
„La vie en rose” (Животът в розово) – Майсторски клас на Род Смит MW, Цена 40 лв.
Потопете се в Провансалската афмосфера на Франция и ...Балканите! Сравнителна дегустация на 3 френски розета от Прованс и 3 Балкански розета с подобни качества. Защо са на мода и защо да ги  търсим това лято?
Отговорите ще ви даде Род Смит MW - преподавател, маркетинг специалист и търговец в областта на виното, базиран в южната част на Франция. Списъкът му с клиенти включва най-богатите, най-капризните и най-взискателни клиенти в света. Род е директор на Vins Sans Frontières - водещ доставчик на вино на индустрията за суперяхти.
Работил е във Великобритания, както за изискани вносители на вино, така и за търговците на дребно. Той е постоянен преподавател в WSET, както и журналист на свободна практика. Master of Wine от 2006 г., Род участва като съдия в различни винени конкурси в Лондон, Шанхай и Москва.
 
30 май (събота), 14:30 – 15:50 часа, зала Триадица 2, Гранд Хотел София, етаж 1
„Стани винен съдия с Константинос Лазаракис MW” – Майсторски клас на Кoнстантинос Лазаракис MW, председател на BIWC - Цена 40 лв.
Ще бъдат дегустрирани 8 вина от Балканите: Сляпа дегустация!
Константинос Лазаракис MW завършва Националния Технически Университет в Атина , след което става сомелиер на ресторант Jajazzo в Атина, награден от Michelin. В момента работи като мениджър по вноса на вино и wine buyer в Aiolos, и също така е изпълнителен директор на компанията, която провежда WSET курсове в Гърция.
През последните две години Константинос Лазаракис MW започва да пише за вино, като в момента е автор на четири гръцки издателства като Wines of Greece, Mitchell Beazley Wine Classic и др. В допълнение, той консултира редица винарски изби, хотели и ресторанти.
 
31 май (неделя), 13:00 – 14:00 часа, зала Триадица 2, Гранд Хотел София, етаж 1
"Успешната история на Турските вина - Thracian wineyards route - Открийте го!" - майсторски клас на Мустафа Чамлиджа
Ще бъдат дегустирани и представени 8 вина от 8  турски изби от регион Тракия.  Най-успешният турски винен регион - чудесни изби и добър бизнес план за развитие на винения туризъм и гастрономията са в основата на успеха на 12 - те изби, обединени в Thracian vineyards route.  Открийте го, толкова близо до България! Самите собственици на избите ще представят вината си на Балканския винен фестивал.
 
31 май (неделя), 14:30 - 15:30 часа, зала Триадица 2, Гранд Хотел София, етаж 1
"Пътуване назад във времето- дегустация на грузински вина правени по древния метод "квеври"- 8000 годишна традиция съхранена до днес" - Майсторски клас на Николета Дикова - Цена 30 лв.

 

Абонирайте се
БЕЗПЛАТНО за AGRO.BG бюлетина,
за да получавате всеки петък
най-важната седмична информация.
За още новини
харесайте страницата ни във
FACEBOOK.