на 20 и 21 Декември от 10.00 до 20.00 часа в София ще се проведе „София ВЕГ Фест“. Фестивалът има за цел да популяризира веган културата и да предостави на публиката лесен достъп до информация и продукти от целия спектър на екологичния и здравословен начин на живот, както и да подчертае ползите от него.
„София ВЕГ Фест” - Коледен фестивал ще предложи лекции, дискусии, презентации, както и Коледен базар и много вкусна веган храна.
Програма за събитието:
12.30 Официално откриване
По време на Фестивала ще гостува Федерация "Български пацентски форум"
Федерация "Български пацентски форум" е пациентска неправителствена организация, която защитава правото на качествено и навременно лечение на българските граждани.
По време на София ВЕГ Фест ще се направи скрининг за диабет, хепатит, рак на простата, фамилна хиперхолестеролемия.
Също гостите ще могат да подпомогнат "Асоциацията на хората с псориазис и псориатични усложнения", която е в състава на Федерация "Български пациентски форум", закупувайки ръчно изработени подаръци.
13.00 - 14.00
"Скоростно четене" и "Суперпамет - мнемоника"
Интелектуалната работа като четене, учене, запомняне е едно огромно удоволствие, съпроводено от лекота и забавление, а не мъчително задължение.
Ключът е в свободата да бъдем себе си, да премахнем ограниченията наложени отвън и в освобождаването на вътрешния ни творец.
• необикновени експерименти, които ще ви изненадат.
• ще разберете, че никой няма проблеми с паметта. Проблемът се крие в липсата на богато въображение.
• ще разберете, че мозъкът ни не е предназначен за четене!
• ще присъствате на демонстрация със запомняне.
• малък уъркшоп с демонстрация на техники за запомняне.
• ще участвате в игри-гимнастика за мозъка.
14.00 - 15.00
„ Защо ВЕГАН? “
Презентация и кратка дискусия с Йоанна
Йоанна Карацанева е професионален веган промотер и организатор на събития в подкрепа на веган лайфстайла.
Дългогодишен защитник на правата на животните. Организирала няколко събития в България като част от международни прояви в подкрепа на каузата за ненасилие върху животните. Представлявала България в няколко международни прояви.
16.00 - 17.00
АЮРВЕДА ЗА ВСИЧКИ
Чандраканти Даси
Вегетарианство и веганство за здраве и баланс
Аюрведа – древна наука за здравето и дълголетието:
- тялото като янтра (машина);
- душата – индивидуалното живо същество;
- трите основни характеристики на материята;
- карма и самсара;
- вегетарианството и веганство - ведически цивилизационен модел;
Активно се занимава с изучаване, практикуване и популяризиране на ведическата култура през последните 25 години.
17.00 - 19.00
ВЕГАН на практика - отворена дискусия за всички, които имат въпроси и тези, които искат да споделят опит.
21 Декември, Неделя
11.00 - 12.00
Презентация на книгата на Ултрамаратонецът и веган Скот Юрек
„Яж и тичай” на Издателство "Вакон"
Скот Юрек – водещо име в жестокия спорт на ултрамаратоните, един от най-издръжливите хора на планетата, който черпи силите си единствено от растителната храна.
Как човек, който сам си лови дивеча като дете и изкарва късното си юношество в „МакДоналдс”, се превръща във веган и един от най-добрите атлети на планетата?
По стъпките на неговата биография „Яж и тичай” ще ви разкажем вдъхновяващата история на един свръхатлет през призмата на трудностите и често задаваните въпроси, с които се сблъсква всеки на прага на вегетарианството.
Ще развенчаем митовете, че месото дава сили, че веганите са анемични и още много други.
И най-сетне ще отговорим на фундаменталния въпрос, който всеки веган е обречен да чува многократно през живота си:
А откъде си набавя протеина?
Скот Юрек е олицетворение на мотивацията и доказателство, че промяната винаги е възможна.
Лектор: Диляна Георгиева
12.00 - 13.00
„ Защо ВЕГАН? “
Презентация и кратка дискусия с Йоанна
Йоанна Карацанева е професионален веган промотер и организатор на събития в подкрепа на веган лайфстайла.
Дългогодишен защитник на правата на животните.
Организирала няколко събития в България като част от международни прояви в подкрепа на каузата за ненасилие върху животните. Представлявала България в няколко международни прояви.
14.00 - 15.00
"Забавно цветно пътешествие към себе си"
с Таня Иванова
Цветовете и влиянието им върху всички аспекти на нашия живот.Каква е връзката между цветовете, рождената ни дата, нашето здраве и взаимоотношенията ни с околните?
Може ли знанието за личните ни цветове - нашият уникален, даден ни по рождение "цветен портрет", да промени качеството ни на живот към по-добро?
Ако сте любопитни да научите отговорите на тези въпроси, заповядайте на "Забавно цветно пътешествие към себе си"
15.00 - 16.30
"Хранителният модел - интелигентният избор"
Беседа с Михаил Христов
Въпросът за избора на хранителен модел е много важен и решаващ за всеки отделен индивид.
Видовете вегетарианство и предимствата от тях.
Потенциални рискове свързани с отделните видове вегетарианство и начините за редуцирането им.
Преход към новия хранителен модел - практически план.
Михаил Христов е завършил с отличие, Университетска химия, специалност Органик-химик, в ПУ “Паисий Хилендарски” (1986-1991г.). Специализирал “Хранене и диетика” в УХТ Пловдив (2003-2005 г.). Започнал като ревностен последовател на класиците на здравословния начин на живот (Пол Браг и др.), Михаил Христов хармонизира непрекъснато своите разбирания със съвременните научни открития и подходи – както в теоретичен, така и в практичен план. Работи неуморно за популяризирането на тези важни за живота принципи, залагайки основно на ортомолекулярната (клетъчна) нутрициология.
17.00 – 18.00
ВЕГАН на практика - отворена дискусия за всички, които имат въпроси и тези, които искат да споделят опит.
18.30 Официално закриване
