Средната изкупна цена за страната е около 27.62 цента за литър суровото мляко
По данни на НСГБ до 30.08.2015г в страната е произведено 368 869 т мляко от всички млекодаващи животни- крави, овце, кози и биволи. Само кравето мляко е 338 738т или 92 %. В сравнение с 2014 г за същия период е произведено по-малко краве мляко с 6 342 т. Общото количество произведено мляко е с 6 564 т по-малко или с други думи намалението на производството се дължи най-вече на полученото по-малко краве мляко. Посочените данни са за мляко произведено и предадено в млекопреработвателните предприятия или за директни продажби със съответните финансови документи.
Средните изкупни цени за суровото мляко за месец септември съгласно бюлетина на Европейската общност са 29.51 цента, което е колкото и през месец август т.г. В първите 13 държави на ЕО средната цена е 30.13 цента докато за ново присъединилите се 13 държави цената е 25.63 цента. Най-висока е за Кипър - 54.97 цента, Гърция-41.65 цента, Финландия-38.52 цента и Австрия - 33.80 цента. Силните страни в говедовъдството получават за литър сурово мляко по 27.78 цента за Германия, 31.81 във Франция, Италия-34.44 и Холандия-28.50 цента. Изключително ниска е изкупната цена на суровото мляко в Балтииските републики - 21 цента, Румъния-23.06 и Унгария-25 цента. В България сме отчели цена от 27.62 цента което е с 5 цента повече от месец август. За едногодишния период най-голямо намаление на изкупните цени имаме в Холандия-28%, Естония, Германия, Латвия-с 25%, Унгария-25%, За Европа намалението е с 20%, колкото и за България. Най-малко е намаляла цената на млякото в Гърция с 2% и Полша 12%.
