Средната цена на едро за страната се задържа на ниво от 0,81 лв./кг.
По данни на ДКСБТ през периода 4 - 11 ноември 2015 г. средните цени на брашно тип „500” на едро и на дребно в големите супермаркети остават без промяна спрямо предходната седмица, докато тази на дребно в по-малките магазини отбелязва леко понижение.
Средната цена на едро на брашното за страната се задържа на ниво от 0,81 лв./кг. По области, търговията с брашно на тържищата е в ценовия диапазон от 0,62 лв./кг (Враца) до 1,05 лв./кг (София). В десет от областите се наблюдават разнопосочни седмични ценови отклонения, в границите от -5,6% (Сливен) до +8,6% (Хасково).
Средно за страната, през наблюдавания период цената на дребно на брашно тип „500” в големите търговски вериги (ГТВ) остава 1,00 лв./кг. Цените на продукта в големите супермаркети са в интервала от 0,95 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч, Плевен и Смолян) до 1,07 лв./кг (София). Единствено в област Варна се отчита седмично изменение на ценовите равнища - покачване с 5,2%.
През изминалата седмица средната цена на дребно за страната на продукта в другите търговски обекти (ДТО) е 1,05 лв./кг, с 0,9% по-ниска на седмична база. В тези обекти брашното се търгува на цени от 0,95 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен) до 1,15 лв./кг (Разград). В сравнение с предходната седмица, ценово изменение се регистрира единствено в област София – понижение с 9,2%.
Цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са средно с 0,05 лв./кг по-високи от тези в ГТВ. Най-голяма разлика между двата типа цени е отчетена в Смолян – 0,18 лв./кг. В областите Варна и Търговище цените на продукта в големите магазини са съответно с 0,02 лв./кг и 0,04 лв./кг по-ниски от тези в ДТО.
Средно за страната, цените на дребно в ГТВ са с 0,19 лв./кг по-високи от цените на едро, а тези в ДТО - с 0,24 лв./кг, като и при двата типа търговски обекти най-голям марж се отчита във Враца - 0,40 лв./кг за ГТВ и 0,48 лв./кг за ДТО.
