Ситуацията на пазара предизвиква безпокойство сред преработвателите
В Италия производството на домати за преработка е паднало с 15% на годишна база. Причината - пренасищане на пазара. Преработвателната индустрия е намалила обема на операциите си в опит да ограничи предлагането и да повиши цените.
През настоящия стопански сезон, 2.5 милиона тона домати ще бъдат изпратени за преработка, което е с 6% по-малко, в сравнение с предходната година. Високото предлагане е в резултат на благоприятните климатични условия, които са довели до добра реколта.
Ситуацията на пазара предизвиква безпокойство сред преработвателите. Те заявяват, че е необходимо по-добро планиране за следващата кампания, за да се балансира пазарът.
Съединените щати е най-големият производител на домати за преработка в света с 11 милиона тона през 2015 г. До 2014-та Италия е била на второ място, но след това е била изпреварена от Китай.
