По области продуктът се търгува в диапазона от 0,61 лв./кг във Враца до 1,02 лв./кг в София
По данни на ДКСБТ през периода 13 – 20 юли 2016 г. средните цени на едро и на дребно на брашно тип „500” за страната се задържат на нивата от предходната седмица.
По области, цените на брашното на тържищата са в диапазона от 0,61 лв./кг (Враца) до 1,02 лв./кг (София). В четири от областните центрове се отчита понижение на стойностите в рамките на 1,4 – 6,0% (Хасково) на седмична база, докато в други три брашното поскъпва с между 3,0% и 6,4% (Шумен). Тези разнопосочни колебания се компенсират и средната цена на едро на брашното за страната се запазва на ниво от 0,80 лв./кг.
През изтеклата седмица средната цена на дребно на брашното за страната в големите търговски вериги (ГТВ) остава 1,00 лв./кг, а тази в другите търговски обекти (ДТО) - 1,05 лв./кг.
Предлагането на продукта в големите супермаркети е в ценовите граници от 0,95 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч, Плевен и Смолян) до 1,08 лв./кг (Перник). Седмично изменение на цените се регистрира само в София и Хасково – намаление съответно с 1,0% и 1,9%.
В по-малките магазини цените на дребно на брашното са в диапазона от 0,95 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен) до 1,16 лв./кг (София). В сравнение с предходната седмица, в София продуктът поскъпва с 0,9%, а в Хасково поевтинява с 1,9%.
Средно за страната, цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са с 0,05 лв./кг по-високи от тези в ГТВ. Най-голяма разлика между двата типа цени е отчетена в Смолян – 0,18 лв./кг. В областите Варна и Търговище цените на продукта в ДТО са с 0,02 лв./кг по-ниски от тези в ГТВ.
Маржът между цените на едро и на дребно на брашното е средно 0,20 лв./кг за големите търговски вериги и 0,25 лв./кг – за по-малките магазини, като за поредна седмица е най-голям във Враца – 0,43 лв./кг за ГТВ и 0,49 лв./кг за ДТО. В област Благоевград цените на брашното в ГТВ са с 0,03 лв./кг под тези на едро.