Близо 100 земеделски стопани участваха в симпозиум за производството им
Интерес към отглеждането на трюфели в района на Етрополе. Близо 100 земеделски стопани участваха в симпозиум за производство на вида гъби. На земеделците бяха представени възможности за създаването на трюфелово-лешникови стопанства.Този вид гъби се отглеждат трудно, което оскъпява производството им. В България то е слабо застъпено. Условията обаче за отглеждане у нас са много подходящи за трюфелово-лешниковите култури, допълват организаторите. Изкупната цена на трюфелите зависи от вида и качеството. През миналата година нивото е варирало от 100 до 5 000 евро на килограм.
Автор: Анета Божидарова
