Лозана Василева: МЗХГ работи за пряк достъп на потребителя до качествени български продукти с ясен произход
„Екипът на Министерство на земеделието, храните и горите работи за пряк достъп на потребителя до качествени български продукти с ясен произход. По този начин се осигурява подкрепа за развитието на малки стопанства, осъществяващи натурално и биологично производство". Това заяви заместник-министърът на земеделието, храните и горите д-р Лозана Василева при откриването на фермерски пазар в Бургас. Той дава възможност на земеделските производители от областта да представят своята разнообразна продукция. Д-р Василева посочи, че един от основните приоритети на Министерството е подкрепа за българското производство за създаване на преки връзки между производителите и потребителите, скъсяване на веригата за доставки на храни и осигуряване на пазари за продукцията. Фермерските пазари подпомагат съхраняването на кулинарните традиции ипопуляризират продукти, произведени по традиционни рецепти и технологии, а потребителите получават възможност да опитат различни местни специалитети,допълни още зам.-министър Василева.
Традиционно в много европейски градове се организират фермерски пазари, които се радват на голям интерес както като места за покупка на качествени храни и местни специалитети, така и като културна и туристическа атракция.
Инициативата се организира от Областна дирекция „Земеделие" - Бургас и Община Бургас под мотото „ Фермерски пазар.Произведено в Бургас". На над 20 щанда е изложена традиционна бургаска продукция - плодове, зеленчуци, подправки, билки, млечни продукти, хлебни изделия, мед, вина и др.
