Най-голям марж между цените на едро и на дребно се наблюдава за големите супермаркети в Добрич
През периода 6 – 13 декември 2017 г. средната цена на едро на бяла кристална захар за страната се запазва на нивото от предходната седмица, докато тези на дребно и в двата типа наблюдавани търговски обекти отбелязват понижение.
По области, захарта се търгува на едро на цени от 1,06 лв./кг (Добрич) до 1,66 лв./кг (Велико Търново). В шест области се регистрира седмично поевтиняване на продукта на едро, в рамките на 0,8% – 6,3%, най-чувствително в Плевен. Същевременно, в други пет области цените се повишават с между 0,7% и 6,4% (Хасково). Тези разнопосочни колебания се компенсират и средната цена на едро на захарта за страната остава 1,39 лв./кг.
Предлагането на дребно на захарта в големите търговски вериги (ГТВ) е на цени от 1,28 лв./кг (Видин, Враца и Монтана) до 1,54 лв./кг (Благоевград и Кюстендил). В преобладаваща част от областите се регистрира понижение на цените спрямо предходната седмица от 3,3% до 10,2% (най-значително в Пловдив), вероятно свързано с промоции. Единствено в София е налице поскъпване, с 1,5%. Така, средно за страната, цената на дребно на захарта в големите търговски вериги отбелязва спад от 4,8% на седмична база, до 1,39 лв./кг.
Цените на бялата захар в другите търговски обекти (ДТО) са в границите от 1,45 лв./кг (Благоевград и Кюстендил) до 1,90 лв./кг (Разград). Отклонения на стойностите на седмична база се отчитат в десет области – понижение в рамките на 1,2% – 3,5%, най-съществено в Монтана. Това води до намаление на средната за страната цена на дребно на захарта в ДТО с 1,2%, до 1,62 лв./кг.
През изминалата седмица средната цена на дребно на захарта в ДТО е с 0,23 лв./кг над тази в големите супермаркети, като разликата в тази посока достига до 0,51 лв./кг в Разград. Изключение правят областите Благоевград и Кюстендил, където цените на захарта в по-малките магазини са с 0,09 лв./кг по-ниски от тези в големите търговски вериги.
Средно за страната, цената на едро на захарта е равна на тази на дребно в ГТВ и с 0,23 лв./кг под тази на дребно в ДТО. Най-голям марж между цените на едро и на дребно се наблюдава за големите супермаркети в Добрич – 0,26 лв./кг, а за по-малките магазини – в Пловдив – 0,64 лв./кг. В десет области цените на дребно в ГТВ са по-ниски от тези на едро с до 0,34 лв./кг (Враца). Подобна е ситуацията и в ДТО в четири области, където цените на захарта са с до 0,06 лв./кг (Велико Търново) по-ниски от тези на едро.
