Открито е наличие на бактерия в пилешкото месо на германския пазар
Зелените настояха властите да предприемат сериозни мерки за повишаването на хигиената в кланиците и птицефермите
Близо 52 процента от пилешкото месо, продадено през 2017 година в търговската мрежа в Германия, е било заразено с бактерията кампилобактер. Това са 20 процента повече, отколкото през 2011-та, а регистрираните заболявания наброяват около 70 хиляди, най-вече деца, възрастни хора и бременни жени.
Данните са от писмения отговор на федералното правителство на въпрос от Зелените по време на парламентарния контрол в Бундестага. Става ясно, че Федералната служба за защита на потребителите е открила бактерията в 78 процента от пилетата, обработени в кланиците. Всяка година от стомашни разстройства вследствие на отравяне с кампилобактер заболяват около 70 хиляди души, като това са официално регистрираните случаи. Предполага се, че в действителност бройката е значително по-висока.
В изявление след отговора на правителството Зелените настояха властите да предприемат сериозни мерки за повишаването на хигиената в кланиците и птицефермите. Необходим е и строг контрол, който да следи тези мерки да се спазват.
От Сдружението на търговците на храни посочиха, че разрешеното в Съединените щати третиране на пилешко месо с хлор, с което се умъртвяват бактериите, в Европейския съюз не се допуска. Затова върху опаковките в Германия има отпечатани препоръки месото да минава през термична обработка.
Още по темата
списък новини-
23 Февруари 2019
Бъдете с АГРО ТВ и тази събота! -
22 Февруари 2019
NEW UPL новото име на Ариста ЛайфСайънс... -
22 Февруари 2019
Гледайте в АГРОФОРУМ: Бизнес тенденции на мегафорума в Пловдив за земед... -
22 Февруари 2019
Гледайте АГРО ТВ и през този уикенд! ...
Последни интервюта
всички-
28 Яну 2019
Крадците се самоунищожиха. Останахме тези, които ...
Велика Славова, председател на ЗК „Нива”...
-
07 Яну 2019
Възпитавайки децата в лю...
Тери Кайл - софтуерен администратор, доброволец в приюта за безсто...
Актуални статии
всички-
05 Фев 2019
Плодовете в България – количественото ...
Родният пазар вече се оказва тесен за производството...
-
10 Яну 2019
WWF Унгария успя да спаси г...
Впечатляващ е мащабът на подкрепата...
ДОБАВИ КОМЕНТАР