Не са спазени всички заложени в нормативния документ изисквания
Kритики към Наредба 2. Не са спазени всички заложени в нормативния документ изисквания - все още няма информационна система на регистрираните ферми, които произвеждат сурово краве мляко, както и т.нар. пробовземачи. Коментарът е на зооинженер.
Тенчо Христов е консултант към биоферма в ловешкото село Добродан. Има лични наблюдения и може да си позволи да отправи обвинения, а именно - държавата принуждава бизнес - операторите да нарушават Наредбата, която е наложена от самата нея. Фермерите обаче са длъжни да извършват самоконтрол на млякото, който е свързан и с допълнителни разходи. “Нека държавата да стъпи на краката си, да добие смелост най-накрая и да каже тази, тази и тази ферма произвеждат некачествено мляко, да им се наложи по-строг мониторинг. Съответно те или да докажат, че могат да произвеждат качествено, или да им се забрани“, коментира Тенчо Христов, зооинжинер.
Автор: Цветелина Влайкова