Средната цена на едро за страната остава 0,82 лв./кг
По данни на ДКСБТ средните цени на едро и на дребно на брашно тип „500” за страната се запазват на нивата от предходната седмица. Средната цена на едро на брашното за страната остава 0,82 лв./кг, но при съществена динамика при предлагането по области. По тържищата в страната цените на продукта са в диапазона от 0,61 лв./кг (Враца) до 1,02 лв./кг (София). В девет от областните центрове се отчита повишение на стойностите в рамките на 1,1 – 4,7% (Монтана) на седмична база, докато в други четири брашното поевтинява с между 1% и 9% (Смолян).
Цените на брашното в големите търговски вериги (ГТВ) са в интервала от 0,91 лв./кг (Пловдив) до 1,07 лв./кг (София). В три области се отчита седмично понижение на ценовите равнища от 2% до 4,9% (Хасково). Същевременно, в ГТВ в областите Варна и София брашното поскъпва, съответно с 1% и 1,9%. Тези разнопосочни колебания не дават отражение на средната стойност за страната в големите супермаркети, която се задържа на ниво от 1,01 лв./кг.
През изминалата седмица средната цена на дребно за страната на брашното в другите търговски обекти (ДТО) остава 1,05 лв./кг, като стойностите по области продължават да варират от 0,99 лв./кг (Варна и Пловдив) до 1,15 лв./кг (Разград). В сравнение с предходната седмица, ценово изменение се регистрира само в две области – повишение с 3% в Хасково и понижение с 0,9% в Бургас.
Средно за страната, цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са с 0,04 лв./кг по-високи от тези в ГТВ. Най-голяма разлика между двата типа цени е отчетена отново в Пазарджик – 0,18 лв./кг. В областите Търговище, Варна и Шумен цените на продукта в ДТО са с 0,01 – 0,02 лв./кг по-ниски от тези в ГТВ.
Маржът между цените на едро и на дребно на продукта е средно 0,19 лв./кг за големите търговски вериги и 0,23 лв./кг – за по-малките магазини, като продължава да е най-голям във Враца – съответно 0,43 лв./кг за ГТВ и 0,49 лв./кг за ДТО.