По тържищата в страната продуктът се търгува в диапазона от 0,59 лв./кг във Враца до 1,00 лв./кг в Благоевград и Русе
По данни на ДКСБТ през периода на 1 – 8 юни 2016 г. средните цени на едро и на дребно на брашно тип „500” за страната остават на нивата от предходната седмица.
По тържищата в страната цените на едро на продукта са в диапазона от 0,59 лв./кг (Враца) до 1,00 лв./кг (Благоевград и Русе). В пет от областните центрове се отчита повишение на стойностите в рамките на 1,0 – 1,6% (Добрич) на седмична база, докато в други две – Плевен и Враца брашното поевтинява съответно с 4,3% и 4,8%. Тези разнопосочни колебания се компенсират и средната цена на едро на брашното за страната се задържа на ниво от 0,80 лв./кг.
През анализирания период средните цени на дребно на брашното за страната както в големите търговски вериги (ГТВ), така и в другите търговски обекти (ДТО), също остават без промяна спрямо предходната седмица, съответно 1,00 лв./кг и 1,05 лв./кг.
По области, цените на продукта в ГТВ варират от 0,95 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч, Плевен и Смолян) до 1,08 лв./кг (Перник). Седмично изменение на цените се регистрира единствено в област София – понижение с 2,8%.
През периода на наблюдение в по-малките магазини брашното се търгува на цени от 0,95 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен) до 1,16 лв./кг (София). Само в две области се отчита седмично изменение на цените – понижение с 2,7% в Шумен и повишение с 1,8% в Силистра.
Средно за страната, цените на дребно на брашното в ДТО са с 0,05 лв./кг по-високи от тези в ГТВ. За поредна седмица, най-голяма разлика между двата типа цени е отчетена в Смолян – 0,18 лв./кг. В областите Варна и Търговище цените на продукта в ДТО са с по 0,02 лв./кг по-ниски от тези в ГТВ.
Маржът между цените на едро и на дребно на брашното е средно 0,20 лв./кг за големите търговски вериги и 0,25 лв./кг – за по-малките магазини, като продължава да е най-голям във Враца – съответно 0,45 лв./кг за ГТВ и 0,51 лв./кг за ДТО. В големите супермаркети в област Благоевград се наблюдават ценови нива под тези на едро в същата област, с 0,04 лв./кг.
