Седмично изменение е регистрирано единствено в област Пловдив, където продуктът поевтинява със 7,3%
През анализирания период (8 юни – 15 юни 2016 г.) средните цени на едро и на дребно на брашно тип „500” за страната остават без значителни изменения спрямо предходната седмица.
Средно за страната, цената на едро на продукта се задържа на ниво от 0,80 лв./кг. По области, търговията с брашно на тържищата е в широкия ценови диапазон от 0,60 лв./кг до 1,05 лв./кг, като най-ниски цени са регистрирани във Враца, а най-високи в Благоевград. В пет от областните центрове се отчита понижение на стойностите в рамките на 1,4 – 5,6% (Сливен) на седмична база, докато в други четири брашното поскъпва с между 1,2% и 5,0% (Благоевград).
В големите търговски вериги (ГТВ) предлагането на дребно на брашно е в ценовия интервал от 0,89 лв./кг (Пловдив) до 1,08 лв./кг (Перник). Седмично изменение на цените е регистрирано единствено в област Пловдив, където продуктът поевтинява със 7,3%. Това води до понижение на средната цена за страната с 1%, до 0,99 лв./кг.
По области, цените на брашното в другите търговски обекти (ДТО) се движат в границите от 0,95 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен) до 1,16 лв./кг (София), без изменение спрямо предходната седмица. В резултат, средната стойност за страната се запазва на ниво от 1,05 лв./кг.
Средно за страната, цените на брашното в големите супермаркети са с 0,06 лв./кг по-ниски от тези в по-малките магазини, като в Смолян тази разлика достига до 0,18 лв./кг. Изключение са областите Варна и Търговище, където предлагането на продукта в ДТО е на цени с 0,02 лв./кг под тези в ГТВ.
През изминалата седмица цените на дребно на брашното в ГТВ са средно с 0,19 лв./кг по-високи от цените на едро, а тези в ДТО – с 0,25 лв./кг. Най-голям марж между двата типа цени е регистриран за ГТВ във Враца - 0,44 лв./кг, а за ДТО в Добрич - 0,47 лв./кг за ДТО.
