Продуктът се търгува на едро за 1,51 лв./кг
По данни на ДКСБТ през периода 10 – 17 август 2016 г. средните за страната цени на бялата кристална захар на едро и на дребно в по-малките магазини отбелязват леко покачване спрямо предходната седмица, докато тази на дребно в големите супермаркети намалява.
Средната цена на едро на продукта за страната е 1,51 лв./кг, с 0,7% по-висока на седмична база. По области, стойностите се движат от 1,29 лв./кг (Бургас) до 1,77 лв./кг (Враца). В сравнение с предходната седмица, в осем области се наблюдава поскъпване на захарта на едро в рамките на 0,7% (Монтана) – 7,5% (Бургас), а само във Варна и Смолян – поевтиняване, съответно с 2,1% и 2,5%.
При средната за страната цена на дребно на захарта в големите търговски вериги (ГТВ) се отчита понижение с 0,6% спрямо предходния седмичен период, до 1,63 лв./кг. По области, предлагането на продукта в големите супермаркети е на цени от 1,47 лв./кг (Хасково) до 1,80 лв./кг (София). Седмични изменения на цените се наблюдават в петнадесет области, като в дванадесет от тях е налице поевтиняване на продукта от 0,6% до 5,3% (Разград), а в Благоевград, Кюстендил и София – поскъпване, съответно с 1,2%, 1,9% и 14,6%.
В другите търговски обекти (ДТО) цените на захарта варират от 1,65 лв./кг (Силистра) до 2,00 лв./кг (Разград). В четири области се наблюдава седмично покачване на цените от 0,5% до 16,7%, най-съществено в София, докато в областите Шумен и Добрич е налице понижение, съответно с 1,1% и 1,2%. В резултат, средната цена на дребно на захарта нараства с 0,6% спрямо предходната седмица, до 1,77 лв./кг.
През изминалата седмица средната цена на дребно на захарта в ДТО е с 0,14 лв./кг над тази в големите супермаркети, като разликата в тази посока достига до 0,38 лв./кг в Разград. Изключение прави област София, където цената на продукта в ДТО е с 0,05 лв./кг по-ниска от тази в ГТВ.
Маржът между цените на едро и на дребно на захарта е средно 0,12 лв./кг за ГТВ и 0,26 лв./кг за ДТО. Най-голяма разлика за големите супермаркети се наблюдава в София – 0,34 лв./кг, а за по-малките магазини – в Бургас – 0,42 лв./кг. В четири области цените на дребно на продукта в ГТВ са по-ниски от тези на едро с до 0,16 лв./кг (Русе).
