Това е силен удар върху потребителите пред коледните празници
Кравето масло внезапно изчезна от магазините в Норвегия. Това е силен удар върху потребителите пред коледните празници. Най-потърпевши са хлебарите и сладкарите. Като причина за дефицита се посочват ниските добиви на мляко тази година и по-високото сезонно търсене, информира БНТ.
Чуват се и обвинения за лошо плансиране. В търсене на изход и в разрез с традиционния протекционизъм в страната, властите намалиха драстично таксите върху вносното масло за целия месец декември.
Дефицитът на краве масло в Норвегия през декември се оценява на 50 тона седмично. Заради лошата паша през лятото млекодобивът в страната е с 20 милиона литра по-малко, от очакваното през май. Норвежкият преработвател дори оряза производството на сирене в полза на маслото, но проблемът остава.
Властите вчера, 6 декември, свалиха таксите върху вносното масло от 25 крони на едва 4. Вече се договарят доставки от Белгия. Изчезна дори и норвежкото екологично масло. То се определя като нишов продукт и струва два пъти по-скъпо на пазара. Неговите производители тези дни чупят собствените си рекорди.
За производството на килограм масло са необходими 25 литра мляко. Норвежките еко маслобойни произведоха рекордните 70 тона масло, но и това е много под сегашното търсене.
