Световната тенденция се отразява и на българския пазар
От началото на годината изкупната цена на млякото върви надолу. Според експертите от Института по аграрна икономика средното ниво до началото на пролетта ще бъде в диапазона 62-64 стотинки за литър. По-нататъшно увеличение може да има при намаление на световното производство на мляко, заради суша, съкращаване на животните или ръст на разходите, допълват анализаторите.
Световната тенденция се отразява и на българския пазар. През тази година изкупните цени на кравето мляко в световен мащаб ще бъдат под натиск и ще паднат с 2 процента в сравнение с миналогодишните стойности, уточниха от Института.
Според Божидар Иванов, анализатор от Института по аграрна икономика по-ниските цени могат да доведат до фалит при някои фермери. По-малките са лесно приспособими, сътресения се очакват при стопани със среден размер на стопанството.
Страната членка с най-бързо развиващо се млечно говедовъдство в ЕС е Ирландия. Причина за това са ниските разходи заради екстензивното производство - обилни валежи и меки зими. През 2010 г. се приема план за увеличение с 50% на произвежданото мляко до 2020 г. Тази цел вече е изпълнена. Дори в кризисните 2015 и 2016 млечното стадо и продукция продължават да нарастват. За изминалата година нарастването на продукцията е 8% или около 500 хил. т. Очаква се ново 30% увеличение до 2020.
