Развъждането на яребици е свързано с високи разходи
Отглеждането на пернат дивеч е слабо застъпено у нас. Причината за това е трудната реализация на българския пазар, твърдят заети в бранша.
Развъждането на този вид птици е свързано с много разходи, време и усилия. Божидар Георгиев отглежда яребици и фазани близо 17 години. Фермата му е на площ 16 декара. Пред екипа на АГРО БГ, той сподели, че изпитва затруднения да реализира продукцията си.
„Ако има пазар не е проблем да се отгледат яребиците и фазаните. Мога да разширя стопанството си, да го направя по-голямо, но просто засега не виждам никакъв смисъл. Държавата я няма, избягала е от контролните си функции“, обясни Георгиев.
Яребицата се отглежда основно за разселване в природата. Месото и яйцата на птицата са деликатес. Порция яребици в Италия струва 250 евро. Високата себестойност е една от причините този тип птиче месо да няма високо търсене от българските потребители.
