САЩ забраняват трансмазнините

Фирмите получават тригодишен преходен период, в който трябва да пренастроят производството си

До три години смятаните за вредни трансмазнини трябва да изчезнат от хранителните продукти, които се продават в Съединените Щати. Американската агенция по храните и лекарствата издаде забраната с аргумента, че ненаситените мастни киселини не са полезни при консумация.

Агенцията очаква чрез премахването на трансмазнините от храните да се намалят сърдечно-съдовите заболявания. Трансмазнини се съдържат в много полуготови ястия, маргарини, десерти, пуканки и дълбоко замразени продукти. От 2006 година насам производителите са длъжни да обявяват съдържанието на трансмазнини на етикетите на храните. 

С издадената сега забрана фирмите получават тригодишен преходен период, в който трябва да пренастроят производството си. В бъдеще трансмазнини ще могат да се използват само по изключение и с изричното разрешение на Агенцията по храни и лекарства.  

Абонирайте се
БЕЗПЛАТНО за AGRO.BG бюлетина,
за да получавате всеки петък
най-важната седмична информация.
За още новини
харесайте страницата ни във
FACEBOOK.