В същото време се наблюдава увеличаване на средния размер на стопанствата
Млекодайните крави у нас са намалели с 20 000 животни в последните две години, показват нови данни на земеделското министерство. В същото време се наблюдава увеличаване на средния размер на стопанствата в страната. Голяма част от фермерите обаче се пренасочват към месодайното говедовъдство. Коментар за АгроТВ направи директорa на Асоциацията за развъждане на черношарена порода Ангел Йонов.
Според статистиката - млечните крави в България през 2017 година са около 252 000, а през 2018 година – около 234 000 животни. Междувременно през 2018 година фермите със 100 и повече млечни крави нарастват с около 7%. В момента 82% от млечните крави се отглеждат във ферми с над 20 животни.
За 2018 година, средната млечната продуктивност на крава е 3730 литра. Причината е преобладаващия дял на малки и средни стопанства в страната. Тазгодишната прогноза е за леко повишаване на средната млечна продуктивност. В по-големите стопанства с над 200 млечни крави, при сегашния породен състав и чрез пълноценното хранене, се стига и до по-висок млекодаен резултат - 6 000 литра.
Наблюдава се тенденция за пренасочване на част от фермерите към месодайното говедовъдство, като броят им се е увеличил с над 10% спрямо 2017 година.
Според прогнозата на земеделското министерство за 2019-та - спад на млякото с около 3%, в сравнение с предходната година.
Автор: Елена Дочева
