Средно за страната, цената на едро остава 1,21 лв./кг.
По данни на ДКСБТ през периода 21 – 28 януари 2015 г. средните цени на едро и на дребно на бяла кристална захар за страната се задържат на нивата от предходната седмица.
Средно за страната, цената на едро на захарта остава 1,21 лв./кг. Предлагането на тържищата е в ценовия диапазон от 1,06 лв./кг до 1,48 лв./кг, съответно в Добрич и Варна. В пет области се регистрира леко седмично повишение на цените, в рамките на 0,8% (Велико Търново) - 1,7% (Благоевград и Ловеч). Поевтиняване на захарта се наблюдава в три области – Враца (с 2,2%), Сливен (с 4%) и Пловдив (с 4,1%).
Средната за страната цена на дребно на захарта в големите търговски вериги (ГТВ) се задържа на ниво от 1,50 лв./кг. В тези обекти захарта се предлага на цени от 1,24 лв./кг (Стара Загора) до 1,70 лв./кг (Пазарджик). В две области се регистрира седмично поскъпване на захарта – с 1,4% във Видин и с 5,6% в Бургас, а в други две – поевтиняване, с 1,4% в Силистра и Търговище.
В другите търговски обекти (ДТО) захарта се търгува на цени от 1,30 лв./кг (София, Стара Загора и Хасково) до 1,90 лв./кг (Смолян), като изменение на цените на седмична база се наблюдават в пет области – понижение с 3,5% в Благоевград и Кюстендил и повишение от 1,4% във Варна и Сливен до 4% в Хасково. Тези колебания не дават отражение на средната стойност за страната и тя остава 1,48 лв./кг.
През изтеклата седмица цените на дребно на захарта в по-малките магазини са средно с 0,02 лв./кг по-ниски от тези в големите супермаркети. Разлика в тази посока (нетипично при предлагането на захар в страната) се отчита в четиринадесет областни центъра, като най-голяма тя е в София – 0,27 лв./кг. Същевременно, в останалите области цените на захарта в ГТВ са с между 0,01 лв./кг (Варна, Сливен и Ямбол) и 0,27 лв./кг (Смолян) по-ниски от тези в ДТО.
Маржът между цените на едро на захарта и тези на дребно е средно 0,29 лв./кг за ГТВ и 0,27 лв./кг за ДТО, като най-голяма разлика се наблюдава за големите супермаркети в Пловдив – 0,50 лв./кг, а за по-малките магазини – в Смолян – 0,71 лв./кг. Във Варна и Стара Загора цените на дребно в големите търговски вериги са съответно с 0,04 и 0,01 лв./кг по-ниски от тези на едро. Подобна ситуация се наблюдава и при търговията със захар в ДТО във Варна, където отчетената средна цена е с 0,03 лв./кг по-ниска от тази на едро за същата област.
През м. януари 2015 г. се наблюдават леки, разнопосочния изменения на средните цени по веригата на предлагане на захар в страната.
Към края на м. януари средната цена на едро на захарта за страната се повишава с 1,3% на месечна база, до 1,21 лв./кг. По области, месечните ценови отклонения на пазара на едро са в интервала от -2,2% (Враца) до +9,3% (Пловдив), основно във възходяща посока.
В рамките на едномесечния период, средната цена на дребно на захарта отбелязва незначително понижение от 0,3% (средно за двата типа наблюдавани обекти). Измененията по области са в границите от -4,9% (Ямбол) до +2,9% (София).
