Маржът между цените на едро и на дребно на захарта е средно 0,16 лв./кг за големите търговски вериги и 0,27 лв./кг за другите търговски обекти
През периода на наблюдение (29 юни – 6 юли 2016 г.) средните цени на бяла кристална захар за страната на едро и на дребно остават без съществена промяна спрямо предходната седмица.
Средната цена на едро на захарта за страната се запазва на ниво от 1,45 лв./кг. По области, продуктът се търгува на цени от 1,30 лв./кг (Стара Загора и Ямбол) до 1,71 лв./кг (Враца). Седмични изменения на цените се наблюдават в по-голяма част от страната в границите от -3,6% (Варна) до 3,1% (Бургас). Тези колебания не се отразяват на средната цена за страната и тя се запазва на ниво от 1,45 лв./кг.
При средната за страната цена на дребно на захарта в големите търговски вериги (ГТВ) се отчита повишение с 0,6% спрямо предходния седмичен период, до 1,61 лв./кг. По области, предлагането на продукта в големите супермаркети е на цени от 1,49 лв./кг (София и Хасково) до 1,75 лв./кг (Пазарджик). В десет области е налице поскъпване на захарта на седмична база в рамките на 1,2% (Габрово, Ловеч и Пловдив) – 4,5% (Добрич), а поевтиняване единствено във Варна – с 1,3%.
Предлагането на бялата захар в другите търговски обекти (ДТО) е в ценовите граници от 1,62 лв./кг (София) до 1,90 лв./кг (Пловдив), като седмична промяна се наблюдава в единадесет области – повишение в рамките на 1,1 (Пловдив) – 4,8% (Добрич). В резултат, средната цена на дребно на захарта в по-малките магазини се повишава с 0,6% спрямо предходната седмица до 1,61 лв./кг.
През изминалата седмица средната цена на дребно на захарта в ДТО е с 0,11 лв./кг над тази в големите супермаркети, като най-голяма разлика се наблюдава в Хасково с 0,23 лв./кг. В областите Габрово и Ловеч цените на захарта в ДТО са с 0,04 лв./бр. по-ниски от тези в ГТВ.
Маржът между цените на едро и на дребно на захарта е средно 0,16 лв./кг за ГТВ и 0,27 лв./кг за ДТО. Най-голяма разлика се наблюдава за големите супермаркети във Велико Търново – 0,31 лв./кг, а за по-малките магазини – в Пловдив – 0,43 лв./кг. В областите Хасково и Враца цените на дребно на продукта в ГТВ са по-ниски от тези на едро, съответно с 0,02 лв./кг и 0,10 лв./кг
