Със затоплянето на времето зачестяват проверките на хранителни продукти, предлагани на открито на пазара
Със затоплянето на времето зачестяват проверките на хранителни продукти, предлагани на открито на пазара във Видин. 14 акта са съставили специалистите от областната дирекция по безопасност на храните.
Проверките са насочени към начините на съхранение на хранителните продукти и спазването на необходимия температурен режим, както и на срока на годност, а от търговците на пазарите се изискват документи за произход на предлаганата стока. През последните дни са съставени 3 акта за нерегламентирана продажба на прясно мляко. При констатирани нарушения на изискванията в заведенията за обществено хранене зачестяват проверките.
Акцентира се и върху проверките на самоконтрола на фирмите, които предлагат готова храна в топлите витрини. Предстоят проверки в аптеките дали предлаганите хранителни добавки съдържат недопустими съставки. Резултатите ще са известни в края на месеца, съобщи директорът на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Боян Цолов, цитиран от БНР.
