Средната цена на едро за страната остава 0,84 лв./кг
По данни на ДКСБТ през периода 2 – 8 януари 2014 г. средните цени по веригата на предлагане на брашно тип „500” в страната се запазват на нивата от предходната седмица.
За поредна седмица средната цена на едро на брашното за страната остава 0,84 лв./кг, но при съществени ценови колебания в двете посоки по области. На тържищата в страната брашното се търгува на цени от 0,65 лв./кг (Враца) до 1,02 лв./кг (София и Шумен). В осем области се наблюдава седмично повишение на ценовите стойности с между 1,2% (Кърджали, Монтана и Плевен) и 7,6% (Добрич). Същевременно, в пет от областните центрове се отчита поевтиняване на продукта в рамките на 1,4 – 9,1%, най-чувствително във Варна (с 8,4%) и Хасково (с 9,1%).
През анализирания период средните цени на дребно на брашното за страната в големите търговски вериги (ГТВ) и в другите търговски обекти (ДТО) се задържат съответно на нивата от 1,01 и 1,08 лв./кг.
По области, цените на продукта в ГТВ варират от 0,94 лв./кг (Пазарджик) до 1,07 лв./кг (Търговище). Единствено в област Пловдив се отчита ценово изменение спрямо предходната седмица - понижение с 2%.
В по-малките магазини брашното се търгува на цени от 1,00 лв./кг (Шумен) до 1,15 лв./кг (Русе, Смолян и Силистра). В областите Пловдив и Габрово се наблюдава седмично поевтиняване на продукта в рамките на 2,6 - 2,8%, а в Хасково - поскъпване с 4,9%.
През периода на наблюдение цените на дребно на продукта в ГТВ са средно с 0,17 лв./кг по-високи от тези на едро, като маржът достига до 0,34 лв./кг във Враца. Във Варна и София цените в големите магазини са по-ниски от тези на едро, съответно с 0,01 и 0,07лв./кг.
Средно за страната, цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са с 0,24 лв./кг по-високи от тези на едро. Най-голяма разлика между двата типа цени е отчетена във Враца (0,45 лв./кг) и Силистра (0,43 лв./кг).
Цените на брашното в по-малките магазини са средно с 0,07 лв./кг по-високи от тези в големите супермаркети, като тази разлика е най-голяма в Пазарджик - 0,19 лв./кг. В област Търговище брашното се предлага в ДТО на по-ниски цени от тези в ГТВ, с 0,04 лв./кг.
