Средно за страната, брашното на едро поевтинява с 2%
По данни на ДКСБТ през периода 17 – 24 април 2013 г. средните цени на едро и на дребно на брашно тип „500” за страната отбелязват леко понижение спрямо предходната седмица.
Средно за страната, брашното на едро поевтинява с 2% в сравнение с предходния седмичен период, до 0,96 лв./кг. По области, цените на продукта варират от 0,74 лв./кг (Враца) до 1,13 лв./кг (София). В дванадесет от областите се регистрира седмично понижение на ценовите стойности в рамките на 1,1% (Монтана и Хасково) – 9,2% (Стара Загора). Единствено в София брашното се предлага на едро на незначително по-висока цена спрямо предходния период - с 0,9%.
Средните за страната цени на дребно на брашно тип „500” в големите търговски вериги (ГТВ) и в другите търговски обекти (ДТО) намаляват с 0,9% спрямо предходния седмичен период, до съответно 1,11 лв./кг и 1,16 лв./кг.
По области, цените на брашното в ГТВ се движат в границите от 1,00 лв./кг (Видин) до 1,18 лв./кг (Ямбол). В четири от областните центрове се отчита седмично поевтиняване на продукта с между 0,9 и 8,5%, най-значително в Бургас (с 8,5%) и Варна (с 5,5%). В големите супермаркети на Ямбол и Видин цените на брашното бележат повишение спрямо предходната седмица, съответно с 4,4 и 1%.
В по-малките магазини продуктът се търгува в ценовия диапазон от 1,05 лв./кг (Варна и Добрич) до 1,23 лв./кг (Бургас, Силистра, Сливен и Стара Загора). Седмично поевтиняване на брашното с между 1,8 и 3,3% е налице в четири области, най-чувствително в София. В същото време, във Враца и Монтана цените в ДТО бележат повишение съответно с 2,7 и 1,7%.
Средно за страната, маржът между цените на едро и на дребно на брашното е 0,15 лв./кг за ГТВ и 0,20 лв./кг за ДТО, като и за двата типа обекти е най-голям във Враца – съответно 0,33 и 0,42 лв./кг. Във Варна цените на продукта на дребно са по-ниски от тези на едро - с 0,07 лв./кг за големите супермаркети и с 0,05 лв./кг за по-малките магазини. В ГТВ в Шумен брашното се предлага на малко по-ниски цени от тези на едро (с 0,01 лв./кг).
През наблюдавания период цените на брашното в големите супермаркети са средно с 0,05 лв./кг по-ниски от тези в по-малките магазини, като тази разлика достига до 0,16 лв./кг в Бургас и Пловдив. В ГТВ на Благоевград, Добрич и Търговище брашното се предлага на по-високи цени в сравнение с тези в малките магазини, с между 0,02 и 0,09 лв./кг.
