Средно за страната, цената на едро е 1,78 лв./килограм
През периода 11 - 18 декември 2013 г. от ДКСБТ наблюдават слабо понижение на средните цени на бялата кристална захар на едро и на дребно в големите супермаркети, докато тези на дребно в по-малките магазини остава без промяна в сравнение с предходния седмичен период.
Средно за страната, цената на едро на захарта е 1,78 лв./кг, с 1,1% по-ниска спрямо предходната седмица. На тържищата в страната захарта се предлага на цени от 1,49 лв./кг (Добрич) до 2,15 лв./кг (Варна). В девет от областите, в които е налице предлагане на едро, се регистрира седмично понижение на цените, основно в границите от 0,6 (Кърджали) до 4,6% (Силистра), а в Благоевград и по-значително – със 7,5%. Повишение на стойностите се наблюдава само в Плевен (с 0,6%) и Варна (с 5,9%).
През изтеклата седмица средната за страната цена на захарта на дребно в големите търговски вериги (ГТВ) се понижава с 1% на седмична база, до 1,93 лв./кг. В тези обекти цените на захарта варират от 1,74 лв./кг до 2,20 лв./кг, съответно в Хасково и Перник. В дванадесет от областните центрове се отчитат разнопосочни седмични изменения, в границите от -4,1% (Шумен) до +5,8% (София).
При търговията с бяла захар в другите търговски обекти (ДТО) средната цена за страната остава непроменена – 2,07 лв./кг. По области, стойностите се движат в диапазона от 1,82 лв./кг (Варна) до 2,39 лв./кг (София). В пет от областите се регистрира понижение на цените, в рамките на 1 - 5,2% (Варна). Седмично повишение на стойностите се наблюдава единствено в София – с 12,2% .
През изминалата седмица цените на захарта в по-малките магазини са средно с 0,14 лв./кг по-високи от тези в големите супермаркети, като разликата достига до 0,39 лв./кг в София. Изключение са областите Варна и Кърджали, където цените в по-малките магазини са съответно с 0,07 и 0,05 лв./кг по-ниски в сравнение с тези в големите вериги.
Маржът между цените на едро на захарта и тези на дребно е средно 0,15 лв./кг за ГТВ и 0,29 лв./кг за ДТО, като достига съответно до 0,40 лв./кг в Добрич и 0,71 лв./кг в София. Прави впечатление, че в област Варна цените на дребно на захарта са значително по-ниски от тази на едро за същата област - с 0,26 лв./кг в ГТВ и с 0,33 лв./кг в ДТО. Сходна ситуация се наблюдава и в големите супермаркети в Шумен и Разград, но там разликата между цените в тази посока е по-умерена (съответно с 0,05 и 0,11 лв./кг).
