Продуктът се предлага на цени от 1,19 лв./кг до 1,52 лв./кг
През наблюдавания период (16 – 23 септември 2015 г.) средните цени за страната на бялата кристална захар на едро и на дребно в големите супермаркети отбелязват леко повишение спрямо предходната седмица, докато тази на дребно в по-малките магазини остава без промяна.
Средната цена на едро за страната е 1,31 лв./кг, с 2,3% по-висока на седмична база. По области, продуктът се предлага на цени от 1,19 лв./кг (Русе) до 1,52 лв./кг (Враца). Седмични ценови изменения се наблюдават в четиринадесет области, като при всичките е налице поскъпване, преобладаващо в рамките на 0,7 – 4,2% (Бургас), а в Монтана и по-чувствително – с 11,8%.
При средната за страната цена на дребно на захарта в големите търговски вериги (ГТВ) се отчита леко увеличение от 0,6% спрямо предходния седмичен период, до 1,58 лв./кг. По области, предлагането на продукта в големите супермаркети е на цени от 1,29 лв./кг до 1,75 лв./кг, съответно в Стара Загора и Пазарджик. В седем области се наблюдават разнопосочни изменения на цените на седмична база, в границите от -2,5% (Добрич) до +3,8% (Бургас, Сливен и Ямбол).
Средната за страната цена на бялата захар в другите търговски обекти (ДТО) се задържа на ниво от 1,56 лв./кг. Стойностите по области са в границите от 1,38 лв./кг (Смолян) до 1,80 лв./кг (Шумен). Повишение на цените спрямо предходната седмица се регистрира в седем области, в рамките на 1,3 – 5,9% (Шумен), докато понижение е налице само в Търговище (с 2,6%) и София (с 3,3%).
През анализирания период цените на захарта в ДТО са средно с 0,02 лв./кг по-ниски от тези в големите супермаркети. В осемнадесет области захарта се предлага в по-малките магазини с до 0,25 лв./кг (Смолян) по-евтино спрямо големите супермаркети, докато в други девет области цените в ГТВ са с между 0,02 лв./кг (Добрич и Кюстендил) и 0,21 лв./кг (Хасково) по-ниски от тези в ДТО.
Маржът между цените на едро на захарта и тези на дребно е средно 0,27 лв./кг за ГТВ и 0,25 лв./кг за ДТО. Най-голяма разлика се наблюдава в Шумен – 0,44 лв./кг за големите супермаркети и 0,60 лв./кг за по-малките магазини. В област Стара Загора цените на дребно в ГТВ са с 0,07 лв./кг по-ниски от тези на едро.
