При търговията на дребно средните ценови стойности за страната остават 0,99 лв./кг за големите търговски вериги (ГТВ) и 1,05 лв./кг за другите търговски обекти
През наблюдавания период (22 – 29 юни 2016 г.) средните цени на брашно тип „500” на едро и на дребно се задържат на нивата от предходната седмица.
На тържищата в страната цените на продукта са в диапазона от 0,61 лв./кг (Добрич) до 1,00 лв./кг (Русе). В пет от областните центрове се отчита повишение на стойностите на седмична база, в рамките на 1 – 5,1% (Враца), докато в други три брашното поевтинява с между 2,5% (Бургас) и 5,7% (Хасково). Тези разнопосочни колебания се компенсират и средната цена на едро на брашното за страната се задържа на ниво от 0,80 лв./кг.
При търговията на дребно с брашно тип „500” средните ценови стойности за страната остават 0,99 лв./кг за големите търговски вериги (ГТВ) и 1,05 лв./кг за другите търговски обекти (ДТО), като седмични изменения по области се наблюдават единствено в по-малките магазини в Пловдив – повишение с 1%.
Предлагането на продукта в ГТВ е в границите от 0,91 лв./кг (Пловдив) до 1,08 лв./кг (Перник), а в ДТО брашното се търгува на цени от 0,95 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен) до 1,16 лв./кг (София).
Средно за страната, цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са с 0,06 лв./кг по-високи от тези в ГТВ. Най-голяма разлика между двата типа цени е отчетена в Смолян – 0,18 лв./кг. В областите Варна и Търговище цените на продукта в ДТО са с 0,02 лв./кг по-ниски от тези в ГТВ.
Маржът между цените на едро и на дребно на брашното е средно 0,19 лв./кг за големите супермаркети и 0,25 лв./кг – за по-малките магазини, като е най-голям във Враца – съответно 0,42 лв./кг за ГТВ и 0,48 лв./кг за ДТО. В Благоевград цените на брашното в големите вериги магазини са с 0,03 лв./кг по-ниски от тези на едро.
