У нас действа наредба, която задължава производителите да изнасят само мед, който е преминал технологична преработка.
Големи количества мед залежават при производители от цяла България, съобщиха от Националния браншови пчеларски съюз. Причината е в ниските изкупни цени у нас - под 2 лв. на килограм за полифлорен мед и невъзможността медът ни да бъде пласиран извън страната, обясни организационният секретар на сдружението Георги Златков.
У нас действа наредба, която задължава производителите да изнасят само мед, който е преминал технологична преработка. Подобно третиране на продукта, обаче, намалява цената му. От чужбина има голям интерес към българския мед, като офертите достигат до 1,80 евро/кг, но за непреработен мед. Технологичната обработка на пчелния продукт намалява качествата му и в чужбина такъв мед се използва основно за индустриални цели, твърдят производителите.
По данни на съюза през 2004 г. са произведени 9 000 т мед, от които само 5 421 т са били изнесени. У нас консумацията на мед е много ниска - 0,6 кг годишно и заради това част от продукцията залежава по складовете./monitor.bg
