В девет от областните центрове се регистрира леко седмично понижение на ценовите стойности
През анализирания период (9 – 16 януари 2013 г.) средните цени на брашно тип „500” както на едро, така и на дребно остават на нива, близки до тези от предходната седмица.
Средно за страната, цената на едро през последната седмица е 1,00 лв./кг, с 1% по-висока в сравнение с предходния седмичен период. По области, цените на брашното на едро варират от 0,79 лв./кг (Враца) до 1,14 лв./кг (София). В девет от областните центрове се регистрира леко седмично понижение на ценовите стойности, в рамките на 0,9% (Варна) – 2,7% (Кърджали). В други пет области цените на едро се повишават с между 2 и 5,4%, най-чувствително в Стара Загора.
През изминалата седмица средната за страната цена на дребно на брашно тип „500” в големите търговски вериги (ГТВ) бележи леко увеличение с 0,9% спрямо предходната седмица, до 1,12 лв./кг. По области, брашното се предлага в големите супермаркети на цени от 0,99 лв./кг (Пловдив) до 1,22 лв./кг (Ямбол). Седмично изменение на ценовите стойности се регистрира в ГТВ на шест области. В пет от тях цените се движат нагоре, като поскъпването е в границите от 2,1 (Ямбол) до 6,8% (Сливен). Единствено в ГТВ във Варна брашното се предлага на по-ниски цени спрямо предходната седмица (с 1,8%).
Цените на дребно в големите супермаркети остават средно с 0,12 лв./кг по-високи от тези на едро, като най-голям марж се наблюдава отново във Враца - 0,28 лв./кг. В ГТВ във Варна цените на брашното са средно с 0,04 лв./кг по-ниски от тези на едро.
В цялата страна цените на дребно на брашното в другите търговски обекти (ДТО) остават на нивата от предходната седмица. В резултат, средната цена на продукта в тези обекти е без промяна – 1,17 лв./кг. По области, предлагането е в ценовия интервал от 1,10 лв./кг (Варна, Добрич и Търговище) до 1,25 лв./кг (София).
Средно за страната, цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са с 0,17 лв./кг по-високи от тези на едро. Най-голяма разлика между двата типа цени е отчетена във Враца (0,34 лв./кг). В по-малките магазини във Варна цените на брашното са малко по-ниски от тези на едро - средно с 0,01 лв./кг.
През тази седмица цените на брашното в големите супермаркети са средно с 0,05 лв./кг по-ниски от тези в по-малките магазини. Изключение се регистрира в Добрич и Търговище, където брашното в ДТО се предлага на по-ниски цени от тези в ГТВ, съответно с 0,01 и 0,04 лв./кг.
