От организацията разглеждат и как птичият грип се отразява на птицевъдния сектор по света
Перспективите за световните пазари на хранителни стоки са сравнително добри, показват най-новите оценки на ФАО. От организацията очакват ръст на производството на всички стоки с изключение на захарта.
Експертите предвиждат световното производство на ориз, царевица, сорго и маслодайни култури да достигне нови рекордни нива.
Прогнозите за пшеницата са за умерено увеличение през следващата година, докато потреблението на храни на глава от населението ще намалее. Очакванията за ръст на производството се основават до голяма степен на 13 % увеличение в Европейския съюз, както и на потенциална рекордна реколта в Индия, породена от увеличените посевни площи.
ФАО публикува и първата си прогноза за производството на ориз, предвиждайки годишно увеличение от 0,9%. Това би довело до нов рекорден връх от 551,5 милиона тона, главно поради очакваното увеличение на производството в Азия. Прогнозира се международната търговия с ориз през 2025 година да се разшири с 1,4 на сто, за да достигне рекордните 60,5 милиона тона, най-вече заради силното търсене от Африка и нарастващия износ от Индия и Южна Америка. Очаква се световното потребление на глава от населението на ориз, най-важната зърнена култура за човешкото хранене, да нарасне в световен мащаб, с особено силно увеличение от 2% в страните с ниски доходи и дефицит на храни.
От ФАО разглеждат и как птичият грип се отразява на птицевъдния сектор по света. Въпреки повтарящите се огнища през последните четири години, моделите на износ на птиче месо остават устойчиви. През настоящата година Бразилия, която е третият по големина производител на птиче месо в света и държи близо 30 процента от световния износ, съобщи за първия си търговски значим случай на птичи грип в птицеферма.
