Производители могат да продават млечните си квоти след 2009 г.
Фермите, които не разполагат с необходимите условия за отглеждане на кравите, но произвеждат качествено мляко, имат отсрочка до края на 2007 г. за модернизация.
В противен случай те не могат да предлагат продукцията си на пазара или мандрите. Това е записано в стратегията на агроведомството за подобряване на качеството на млякото и е свързана с разпределението на квотите, след като България стане член на Европейския съюз, съобщи Цветан Димитров, шеф на дирекция "Животновъдство" в Министерството на земеделието и горите. Страната получи обща квота за страната от 979 хил. т, от които 722 хил. е за преработка и останалите - за пазара.
Последното анкетиране сред производителите е показало, че едва 28 на сто от животните се отглеждат във ферми, които отговарят на българските и европейски стандарти за качество. В страната има 347 хил. крави, от които около 100 хиляди са в изрядните стопанства. Проблемът е, че те осигуряват едва 30 на сто от общото количество мляко, необходимо за преработка или за пазара. Експертите успокояват, че от година върви сериозно окрупняване на фермите и вече 36 на сто от млечните крави се отглеждат в стопанства с над 10 животни. "Те произвеждат 42 на сто от млякото и предлагат качествена суровина", обясни още Цветан Димитров.
От януари 2009 г. всички фермери ще получат млечни квоти независимо колко животни отглеждат, обясниха още от агроминистерството. Квотната система влиза в сила с приемането на страната в Евросъюза, затова от април т.г. тя ще се приложи пилотно в някои райони. Дотогава ще бъдат регистрирани изкупвачите на мляко, без които системата не може да се задейства. Всеки производител ще сключва договор с точно определен изкупвач, на който ще предава суровината. В специални дневници, които вече са раздадени на фермерите, те всеки ден ще записват произведеното и продадено мляко. Изкупвачът е длъжен да предупреждава стопанина за оставащите количества от квотата, защото при надхвърляне на количествата, фермерите ще плащат неустойки по 55 ст. за всеки литър.
От 2009 г. ще се задейства и националната млечна борса, на която фермерите могат да продават своите квоти на други стопани. Определени са и количествата от 42 хил. т за националния млечен резерв, който ще изкупува млякото от млади или начинаещи фермери. Целта е да се стимулират предприемачеството в животновъдството.
