Право на подпомагане имат земеделските стопани, които предадат за клане на кланица, или изнесат или предадат за износ в трета държава в срок до 30 ноември 2010 г.
1. бици, волове, крави и юници на възраст над осем месеца;
2. телета на възраст до осем месеца и с кланично тегло до 185 kg.
Размерът на подпомагане за двете групи е различен, като за възрастните животни е предвиден по-висок размер. За да получи подпомагане по тази схема земеделският стопанин е длъжен преди подаване на заявката за плащане да актуализира данните за своите животновъдни обекти и за отглежданите в тях животни в Системата за идентификация на животните и регистрация на животновъдните обекти на Националната ветеринарномедицинска служба.
Земеделските стопани ще получат подпомагане по схемата за клане на говеда в два случая. Първият е когато предадат говедата в кланица и там те бъдат заклани, а труповете на възрастните животни (бици, волове, крави и юници на възраст над осем месеца) и класифицирани по скалата EUROP. Няма да получат подпомагане по схемата, ако говедата са заклани извън кланица или кланицата не е класифицирала кланичните трупове (по отношение на възрастните говеда). Кланицата трябва да предаде на земеделския стопанин екземпляр от протокола за извършеното клане и окачествяване на кланичните трупове.
Вторият случай е, когато говедата бъдат изнесени в трета държава в срок до 30 ноември 2010 г. Земеделският стопанин може сам да осъществи износа, но може и да предаде говедата за износ на търговец. За да получи земеделският стопанин подпомагане по схемата, търговецът трябва да му предаде копия от документите по чл.12 от Наредбата за условията и реда за издаване на лицензии и сертификати при внос и износ на земеделски и преработени земеделски продукти и контрола върху вноса и износа на земеделски и преработени земеделски продукти (ДВ. бр.31 от 13 април 2007г.) за износ на говедата в трета държава – митническа декларация за износ или контролно копие Т5 съгласно Регламент № 2454/93 на Съвета за определяне на разпоредби за прилагане на Регламент № 2913/92 на Съвета относно създаване на Митнически кодекс на Общността.
И в двата случая земеделският стопанин, за да получи подпомагане, трябва да е отглеждал биците, воловете, кравите и/или юниците на възраст над осем месеца в продължение най-малко на осем месеца преди датата на клането или износа или да е отглеждал телетата на възраст до осем месеца в продължение най-малко на три месеца преди клането или износа. Периодът, в който земеделският стопанин е отглеждал говедата преди датата на клането или износа, се установява въз основа на данните в Системата за идентификация на животните и регистрация на животновъдните обекти.
Подпомагане по схемата се получава и когато част от говедата бъдат предадени за клане на кланица, а друга част бъдат изнесени или предадени за износ в трета държава.
Земеделските стопани, които са предали за клане на кланица, или са изнесли или предали за износ в трета държава 5 или повече говеда, трябва в срок до 30 ноември да подадат в централно управление на Държавен фонд „Земеделие” заявка за плащане по образец. Към заявката за плащане трябва да представят копия от протоколи от кланица и/или копия от документи за износ на говедата в трета държава – митническа декларация за износ или контролно копие Т5.