Ако хлебопроизводството не бъде подпомогнато спешно по линия на предпридъединителните европейски фондове, има опасност браншът да не оцелее, а след 2007-ма година българинът да забрави вкусът на топлия хляб. Това прогнозира Сава Кондаков, председател на Регионалния съюз на частните хлебопроизводители и сладкари в Сливен. Много средства са необходими за закупуване на техника за безопасен труд, за машини, които да осигуряват произвеждане на продукция с европейски стандарти, смята Кондаков. Според него, цената на хляба в момента трудно може да падне, независимо, че тази година пшеницата е на драстично ниска цена.
Пшеницата от новата реколта върви на цена 12-14 ст/кг в Сливенски регион, цената на брашното е 38 ст/ кг. На тези цени хлябът трябва да струва 60 ст, но сега в търговската мрежа е между 40 и 45 ст, а на едро се взема между 35 – 40 ст, коментираха търговци. В Сливен масово се купува само хляб тип "Добруджа", бял почти не се консумира, каза собственик на няколко от най – оборотните супермаркети в града. Според Сава Кондаков, фирми от Ямбол и Нова Загора носели хляб по 35 стотинки, който не отговарял на стандартите на нито един от трите основни видове хляб.
Кондаков алармира за пореден път за проблема с нелоялната конкуренция, като съобщи, че до края на срока за регистрация на производители на хранителни стоки - 21- ви май, регистриралите се производители на хлебни изделия в региона са били 62%, по информация от ХЕИ – Сливен.
Въпросът за нелоялната конкуренция ще бъде сред основните за дискусия на Националния федеративен съвет на хлебопроизводителите на 3-ти септевмври във Варна. По същото време ще се провежда и националното изложение " Гастро – пиво – хляб". Хлебопроизводителите ще поканят на събитията да присъства земеделският министър Мехмед Дикме. "Пред министъра искаме да подчертаем, че проблемът с дъмпинга е от национално значение", каза още Сава Кондаков и призова за държавна намеса при решаването му. Освен него, във Варна хлебопроизводителите ще разискват и т.нар. масова безработица. Според Сава Кондаков такова явление у нас няма – има масов мързел. Ето защо на съвещанието във Варна ще се обмисли текстът на открито писмо до министъра на труда и социалната политика с питане докога ще се дават помощи на хора, които не искат да работят. Другият проблем за разискване ще бъде нуждата в хлебопроизводството да влязат свежи пари. Те могат да дойдат от предприсъединителните европейски фондове. Сава Кондаков обърна внимание, че техният бранш не е включен в нито един предприсъединителен фонд./focus-news.net
