Общото производство на месо постепенно ще намалява
Европейският съюз ще продължава да бъде нетен износител на продукти на хранително-вкусовата промишленост и да допринася за световната продоволствена сигурност, като същевременно се адаптира към предизвикателства като изменението на климата и променящото се потребителско търсене. Това се казва в доклада за състоянието на аграрния сектор в Съюза и за очакваното му развитие до 2035 година, публикуван от Европейската комисия.
Според доклада се предвижда промяна в моделите на потребление в ЕС - консумацията на месо слабо ще намалее, главно за говеждо и свинско, докато консумацията на растителни протеини ще нарасне. При млечните продукти няма да има голяма промяна на обемите.
Към края на прогнозния период ще настъпи частична промяна при използването на селскостопанските площи. Прогнозира се изместване от зърнени култури и рапица към соя, други маслодайни семена и варива, което се дължи на по-ниското търсене на зърно за фуражи и биогорива. Очаква се площта на земеделската земя с трайни насаждения да се увеличи, докато постоянно затревените площи и земите под угар биха могли да останат стабилни.
Секторът на млякото и млечните продукти в ЕС ще достигне повратна точка, намаляването на стадата от крави вече няма да бъде компенсирано от ръста на добивите на мляко. Очаква се производството на мляко да намалее.
Общото производство на месо постепенно ще намалява. При говеждото и свинското спадът ще бъде поради опасения за устойчивост, ниска рентабилност и по-строга регулаторна рамка. В същото време потреблението на птиче месо ще се увеличи, което се дължи на по-здравословен имидж и относително по-ниска цена.
До 2035 година ще има лек ръст при производството на зехтин, при виното обаче се очаква спад, което се дължи на намаляването на приема на алкохол от по-младите поколения и на променящите се навици. Производството на плодове и зеленчуци ще бъде изправено пред предизвикателства, свързани с екстремни метеорологични явления, увеличаване на разходите за енергия, ограничения за употребата на пестициди и епидемии от вредители.
