Към момента потребителската кошница е с един лев по-висока в сравнение с миналата година, заяви председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата
„Не цените на храните, а цените на услугите са големият бич за българина и от там според доходите идва недостигът на пари за храна.“ Това заяви Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата, в предаването „Брюксел в превод“ по АГРО ТВ.
Ако цените на храните на едро държат една константа, то цените на дребно се увеличават, а това се дължи на лоши търговски практики. Купувайте умно, четете и се информирайте – призова той. По думите му свидетелите сме и на дъмпингови цени – това е друга търговска практика, когато веригите искат да съберат повече клиенти.
По отношение изкривяването на цените на храните у нас и прекомерната търговка надценка той даде пример с Нидерландия, където организации на земеделските производители правят продажби чрез аукциони. Супермаркетите пазаруват там в силно конкурентна среда. Веригата е скъсена, няма посредници. В България е точно обратното – малкият земеделски производител се моли на големите търговски играчи или техни посредници и така се получава оскъпяването на храните, категоричен е Иванов.
„Към момента потребителската кошница е с един лев по-висока в сравнение с миналата година, като изменението е с 0,5 процента. Не можем да правим сравнение с индексите през 2021 г. и 2022 г., когато имаше резки изменения. Инфлацията при храните е около 1%. Не се наблюдават паразитни влияния към момента. Слънчогледът и олиото са дори на цени с 10% по-ниски от миналата година“, обясни експертът пред Блумберг ТВ.
Иванов съобщи, че на международните пазари се наблюдава „добро изменение по отношение на цената на зърното“. „Това е добра новина за нашите производители, които могат да намерят по-добра реализация на продукцията си“, смята той и добави, че негативната тенденция при захарта също е преодоляна. Според него цената на какаото е далеч от пиковите си стойности преди шест месеца – 9 долара за килограм. „Цените на кафето също се стабилизираха. Нищо не предполага да станем свидетели на резки изменения. Ако геополитическите конфликти не претърпят усложнения, не би трябвало да има изненади“, прогнозира Иванов и отбеляза, че въпреки бушуващите конфликти, пазарът се стабилизира.
За пример даде цените на територията на Европейския съюз, които от май миналата година се нормализираха. „Пазарът не е натоварен със свръхнегативни очаквания. Цените, логистиката и предлагането се стабилизираха“, подчерта той.
Иванов напомни, че „аграрният сектор е завод на открито и това го прави пряко зависим от климата. „При дълги периоди на засушаване няма как да няма вариация в цените. Много трудно хората биха могли да контролират тези процеси“, е мнението на експерта.
Председателят на Държавна комисия по стоковите борси и тържищата съветва потребителите да проверяват цените на стоките, да ги сравняват, да не се поддават емоционално на страх и паника, а да се стремят към информирано поведение. „Всяка есен наблюдаваме как някои браншове създават едни очаквания на пазара, които нямат общо с истината“, напомни той и добави, че това предизвиква излишно презапасяване.
