Иво Папазов-Ибряма беше специален гост на традиционния празник Трифон Зарезан, организиран за поредна година от "Винпром Карнобат" и Община Карнобат. Виртуозният кларнетист показа завиден майсторлък при ритуалното зарязване на лозовите масиви на елитния винзавод. До българската традиция на Трифон Зарезан се докосна и извънредният и пълномощен посланик на СР Виетнам у нас Н.П. Фам Куок Бао.
Многобройната публика на площада в гр. Карнобат наблюдава старинния местен ритуал по избор на Цар на лозята. След като окичи главата си с венец от лозови пръчки, той благослови новата реколта от собствени лозя на карнобатските винари и пожела виното да прелива през праговете. Под звуците на майстора на кларнета Иво Папазов-Ибряма и оркестър "Тракия" на площада в гр. Карнобат се извиха пищни хора. Гостите, сред които се откроиха председателят на парламентарната Комисия по земеделието и горите Васил Калинов, депутати от различни парламентарни групи, зам.-министърът на земеделието Светла Бъчварова, областният управител на Бургас Любомир Пантелеев, началникът на Главния щаб на Военноморските сили контраадмирал Минко Кавалджиев, представители на държавни и обществени организации, вдигнаха наздравици с руйно карнобатско вино.
Организаторите на празника предизвикаха производителите на домашно вино и ракия да покажат, че славата на карнобатските майстори неслучайно се носи извън границите на България. Надпреварата, в която участваха 39 производители на вино и ракия, протече с много емоции и напрежение. Най-добрите получиха почетни грамоти и парични награди. С първа награда за най-добро домашно вино бе отличен Желез Райчев, а за най-добра домашна ракия - Марин Радиев. На второ и трето място сред винарите се класираха съответно Тодор Желев и Васил Бургазов, а сред ракиджиите - отново Тодор Желев и Петко Радиев. Всички участници в конкурса доказаха, че карнобатлии наистина са благословени от традицията да правят качествено вино и ракия.
