Системата ще отмени досегашното заплащане на живо тегло
Само окачествено по системата S /EUROPE/ българско месо ще може да се продава на българския пазар след присъединяването на България към ЕС. Това каза днес началникът на отдел "Окачествяване и класифициране на месо" в Министерството на земеделието и горите Кирил Кирков.
Системата S /EUROPE/ ще отмени досегашното заплащане на живо тегло, плащането ще става на база качеството на месото като за различните категории ще има и различни цени. Цените ще се определят на база пазарните цени на месото, а окачествяването ще се извършва във всяка кланица от специално обучени класификатори.
Засега в Министерството на земеделието са подадени заявки от 8 кланици за обучение на 17 класификатори. Обучението ще е безплатно, класификаторите ще бъдат служители на кланиците и ще работят на ротационен принцип - най-много по един месец в една кланица.
След влизането на България в ЕС, в страната ни ще може да се продава и неокачествено месо, каза Кирил Кирков, но подчерта, че тенденцията е и в нашата държава да започне продажбата само на окачествено месо.
За стартиране на системата S /EUROPE/ в България Министерството на земеделието и горите ще закупи по един апарат за окачествяване на всяка кланица.
