1. Начало
  2. Новини
  3. Производство и преработка
  4. Само в три млека има бактерията булгарикус

Само в три млека има бактерията булгарикус

 

Само в три марки кисело мляко на пазара се съдържа уникалната бактерия Lactobacillus bulgaricus. Това съобщи във Велико Търново изпълнителният директор на Българската асоциация на потребителите Богомил Николов. Такива са резултатите от проучване, направено сред 14 водещи марки кисело мляко на българския пазар. Изследването е трябвало да установи наличието на уникалната бактерия от живи клетки, с която се слави по света киселото ни мляко. Производителите обаче използват изкуствени закваски, за да удължат срока на годност./standartnews.com

AGRO.BG

 

Абонирайте се
БЕЗПЛАТНО за AGRO.BG бюлетина,
за да получавате всеки петък
най-важната седмична информация.
За още новини
харесайте страницата ни във
FACEBOOK.