1. Начало
  2. Новини
  3. Производство и преработка
  4. Вдигнаха летвата за винените медали

Вдигнаха летвата за винените медали

24 изби участват във втората сесия на националните дегустации

 

Българските вина, които участват в дегустации, вече ще получават медали много по-трудно у нас, отколкото в чужбина. Това съобщи секретарят на Националната лозаро-винарска камара Лили Стоилова. В Пловдивския панаир започна втората сесия на националните дегустации на вина. Първата беше през февруари, но се провали заради измама на участници.

Конкурсът вече ще се провежда с нов регламент, съобразен с международните стандарти, оповести Стоилова. Летвата пред нашите винпроми за получаване на медали обаче е вдигната повече, отколкото са изискванията извън страната. Според правилата на Международната организация по лозата и виното бронзов медал се присъжда на вино, оценено от комисията с над 75 точки. За сребърен трябват над 80 точки, а за златен - над 85. У нас бронз вече ще се дава само ако виното е събрало от 80 до 81,99 т., сребро ще заслужават напитките с 82 - 84,99 т., а злато - над 85 т. Медали и ритони ще се дават само за декларираните количества. С награда "Златен ритон" пък ще бъдат отличавани само вината, събрали над 86 точки. Досега виненият "Оскар" се даваше на най-високо оцененото вино независимо от резултата му. По новия регламент избите ще могат да представят за участие най-много до три проби от всеки сорт. Те обаче трябва да са гарантирани с минимални количества в складовете от 5000 литра за младо вино и 5000 бутилки за стари реколти. Заради това изискване на втората сесия на дегустациите присъстват само 24 фирми с 251 проби млади и стари вина./standartnews.com

AGRO.BG

 

 

Абонирайте се
БЕЗПЛАТНО за AGRO.BG бюлетина,
за да получавате всеки петък
най-важната седмична информация.
За още новини
харесайте страницата ни във
FACEBOOK.