Няма да има поскъпване на яйцата за Великден
У нас вече няма яйца с бели черупки, съобщи шефът на съюза на птицевъдите Борис Стоименов. Причината е, че не се отглеждат бели кокошки носачки, тъй като те били по-капризни и прекалено подвижни. Дори да се гледат в някоя ферма, те са много малко, добави Стоименов. Кафявите яйца по нищо не отстъпват на белите. Птицевъдите препоръчват размер "М" с тегло между 52 и 63 г. Макар и по-малки, тези яйца са с по-здрави черупки, и от тях стават безспорни биячи за Великден.
Препаратите, които се дават на носачките за по-плътно оцветяване на жълтъка, са изцяло с растителен произход, предимно от каротин, и са напълно безвредни. Няма да има поскъпване на яйцата за Великден. В магазините яйцата вървят между 14 и 18 стотинки бройката. Нормалната цена на пилешкото на едро би трябвало да е 3 лева, а на дребно до 3,80. Пазарът на птиче месо леко се оживява след паниката около птичия грип. Производството обаче е спаднало през последните месеци с 40 на сто. Такава криза в нашия сектор никога не е имало, твърди Стоименов. През миналата година у нас са произведени 1,7 млрд. яйца и към 86 000 тона пилешко. Общо за света годишно се добиват 999 млрд. яйца и 83 млн. тона пилешко.
