Добрич е домакин на Националния събор на хляба. 7-мото издание на форума стартира днес, а официалното му откриване е насрочено за утре.
Над 150 фирми от хлебарския бранш от цялата страна са получили покани за събора. Очаква се към българските хлебари и сладкари да се присъединят и техни колеги от Турция и Румъния.
В днешния първи ден на проявата ще се проведе конкурс за изработване на добруджанска погача и сладкарски изделия. Ще бъде организирана и надпревара за "най-добър млад хлебар" и "най-добър млад сладкар", в която ще се включат представители на 9 профилирани училища в България. За победителите са предвидени едногодишни стипендии в размер на 400 лева, осигурени от МОН.
През утрешния ден на Националния събор на хляба са предвидени шествие на участниците, тържествен водосвет и изложба на хлебни исладкарски изделия./darik.net
