След катастрофалната реколта през 2024 г. добивите се възстановяват с 27%, достигайки над 32 милиона тона, но остават само леко над средните за последните пет години заради ограничени площи и сеитбообращение
Очаква се производството на пшеница във Франция през 2025 г. да достигне 32,6 милиона тона, което е с 27 на сто повече от миналогодишната катастрофална реколта, сочат публикуваните днес първоначални оценки на министерството на земеделието, цитирани от Франс прес.
Очакваната добра реколта във Франция, която е водещ европейски производител на зърнено-хлебни култури, би трябвало да доведе до увеличаване на производството със 7 милиона тона на годишна база.
Повишаването на производството се дължи основно на увеличаването на добивите в сравнение с регистрирания предходния сезон минимум. Средният добив е 72,6 квинтала от хектар в сравнение с 60,9 квинтала от хектар през 2024 г., което е ръст с 19 на сто.
Това възстановяване обаче остава ограничено, тъй като се очаква производството през 2025 г. да бъде "само с 2,4 на сто над средното ниво за 2020-2024 г., период, който включва две години на лоши реколти", според "Агрест" (Agreste), статистическата служба на министерство на земеделието. Това се обяснява с ограниченото увеличение на обработваемите площи за една година и "сравнително ниско национално ниво на сеитбообращение" с близо 4,5 милиона хектара мека пшеница "или 97 000 хектара по-малко от средната обработваема площ между 2020 и 2024 г.", отчита министерството.
Регионите в северната част на страната остават тези с най-високи добиви на мека пшеница. Най-силно увеличение се отчита в Бургундия-Франш-Конте, където се очаква добивите да надхвърлят петгодишната си средна стойност със 17 на сто, в Юг-Пиренеи (13 на сто) и в Елзас-Лотарингия (11 на сто).
