Първите резултати показват добри добиви и средно високо съдържание на захар
Малко след като в Германия започна прибирането на захарното цвекло, става ясно, че реколтата ще бъде много добра. Опасност за кампанията може да дойде обаче от вредители и болести по растенията.
Първите резултати показват добри добиви и средно високо съдържание на захар, а причините за това развитие са достатъчната влага и като цяло благоприятните метеорологични условия през вегетационния период.
Сдружението на захарните заводи очаква реколтата да достигне малко над 31,5 милиона тона, което е с 6 процента повече, отколкото през миналия сезон. По-голямото количество е най-вече благодарение на разширените площи. За тазгодишната кампания фермерите във Федералната република са заделили 386 хиляди хектара за захарно цвекло, докато през 2023 то беше засято на 365 000 хектара. Добивите вероятно ще останат същите като миналата година – около 82 тона от хектар.
Като цяло с тазгодишната реколта ще бъдат произведени 4,8 милиона тона захар, предполагат експертите. Това са 550 000 тона или 13% повече, отколкото през миналата година, макар че съдържанието на захар не надвишава средното за последните пет години и е около 17,2 на сто.
Заради влажното и топло време има обаче опасност от вредители и болести по листната маса, които могат да намалят количеството и качеството. Ето защо производители и преработватели настояват да получат повече свобода на действие при избора на препарати за растителна защита и при начините на селекция.
