При розата напояването е задължително
Как сушата ще се отрази на розовата и лавандуловата кампания? Какви са актуалните предизвикателства пред производителите? Отговорите търсим в коментар на Гергана Андреева – изпълнителен директор на Българската асоциация „Етерични масла, парфюмерия и козметика“.
Сушата – пряка заплаха за реколтата
Розата изисква напояване – лавандулата е по-устойчива. „Климатичните аномалии със сигурност ще окажат влияние както върху предстоящата кампания за рози, така и върху лавандуловата. Сериозното засушаване и липсата на достатъчно вода застрашават добивите и качеството на продукцията. Градините без капково напояване ще бъдат най-силно засегнати“, посочи Андреева.
Реалността е ясна – без напояване, добивите ще са ниски, а маслеността на цвета – слаба. Това вече се е видяло при последната кампания, при която цветът е бил „лек“ и с ниско съдържание на масло.
„При розата напояването е задължително. Без него няма как да се получи качествен добив. Има насаждения, които почти не са дали цвят“, казва тя. При лавандулата ситуацията е по-различна. Това е сухоустойчиво растение, което изисква по-малко вода, особено през юни. „Но и там напояването не е за подценяване“, допълва Андреева.
Намаляват ли площите с рози?
„Да, наблюдава се известно намаление на площите, но то е очаквано“, обяснява тя. В миналото имаше презасаждане, водено от модата и очакванията за бързи печалби. В същото време устойчивите, добре управлявани градини продължават да носят доходи. „Отглеждането на рози изисква компетентност и последователност – не е за всеки.“
Балонът на лавандулата се спука
„И да – балонът се спука. Тези, които влязоха в сектора само с търговска цел и без разбиране, вече се оттеглиха. Пазарът сам се регулира чрез търсене и предлагане“, заяви Андреева. Остават производителите с традиции, качество и визия за бъдещето.
Работната ръка – хроничен проблем
Недостигът на сезонни работници продължава да бъде огромно предизвикателство – не само за сектора на етеричните култури, но и за цялото земеделие. Според Андреева, промените в закона за еднодневните трудови договори не са довели до очаквания ефект.
„Невъзможно е да се сключат стотици договори рано сутрин, особено когато работниците често не носят нужните документи. Администрацията е тромава и неработеща“, категорична е тя.
По време на пандемията беше въведена 30-дневна временна заетост, която работи добре за сектора и трябва да бъде възобновена.
България – световен лидер в производството на розово масло
На изложения като „Зелената седмица“ в Берлин и BioFach в Нюрнберг българските етерични масла отново се представиха отлично. „Ние все още държим над 80% от световния дял на розово масло, а лавандулата също заема водещо място. Клиентите ни държат на качество и устойчивост“, подчерта тя.
Натискът на синтетичните продукти – реална заплаха
„Синтетичните аромати са евтини и лесни за производство. Те изместват натуралните масла, които са по-скъпи и по-сложни за добив. Борбата е неравна, но не можем да си позволим да я загубим“, предупреждава Андреева.
Предстоят решаващи години
„Дебатът за третиране на натуралните масла като химически смеси не е приключил. Имаме 5-годишна дерогация от ЕК, в която трябва да докажем безопасността и биологичната активност на българското розово масло. Това изисква сериозни изследвания, модерна апаратура и усилия от всички в сектора.“
Андреева завършва с апел за единна и аргументирана позиция на държавата, бизнеса и науката: „Само с научни доказателства и компетентност можем да защитим бъдещето на етеричните масла в Европа.“
