Целта е да се направи цялостна картина на този бизнес в страната и поетапно да се изчистват проблемите
Агенция по храните ще направи разделение на предприятията за храни от неживотински произход с оглед на това до каква степен спазват изискванията на ЕС за оборудване и сграден фонд. Целта е да се направи цялостна картина на този бизнес в страната и поетапно да се изчистват проблемите. Това съобщиха от институцията във вторник.
В момента в страната има 10 хил. предприятия за храни от неживотински произход. Те ще бъдат разделени на три групи. Тези от първата ще бъдат фирмите, покриващи всички изисквания на ЕС за оборудване и сграден фонд. Втората категория хранителни предприятия ще обхваща такива, които имат различни предписания от контролните органи, а в третата-тези, които имат най-много проблеми. Компаниите, които имат сериозни нарушения и произвеждат храни, създаващи рискове за хората, ще бъдат затваряни до отстраняване на нередностите.
От агенцията по храните обясниха, че разделението на предприятията в три групи няма да бъде вид лицензионен режим, а цели изготвяне на цялостна картина за този бизнес и поетапно изчистване на проблемите и преминаването на фирми в по-висока категория. Очаква се анализът по места да бъде готов до началото на лятото.
През последния месец агенцията започна масирани проверки на обектите за съхранение на зърно и за производство на хляб. По данни на институцията са посетени над 1700 предприятия и са направени близо 400 предписания.
