Пчеларството – наследен занаят
Неочакваното признание
На 35 години Владимир Кънев вече е име в българското биологично пчеларство. На тазгодишния биофест той беше отличен с приза „Най-добър биофермер за 2025 година“ – награда, която самият той не е очаквал. „Изненадата беше пълна – изобщо не съм мислел, че ще ме наградят“, споделя Владимир с усмивка.
Два пчелина в сърцето на „Натура 2000“
Днес стопанството му включва два пчелина с общо около 250 пчелни семейства. Единият се намира в землището на село Дебелцово, в хълмиста полупланинска местност, попадаща в защитената територия по „Натура 2000“. Другият е в землището на село Йоглав, в област Ловеч. „И двата района са благословени с диворастяща растителност и без интензивно земеделие – истински рай за пчелите“, казва Кънев.
Изискванията на биосертифицирането
Сертифицирането като биопроизводител не е лесно. Спазват се строги европейски регламенти – районът трябва да е чист, с богато биоразнообразие, а конвенционално обработваемите площи да са в малък процент и отдалечени от пчелина. „В радиус от три километра може да има обработваеми земи, но не трябва да надделяват култури, които са медоносни и пръскани с препарати. Това е важно условие.“
Акация, липа и билки – богатата паша
В района на Дебелцово и Йоглав пчелите пашуват основно върху акация, глог, аморфа и липа, а през лятото – върху билки и ливадна растителност. „Цветовете са много богати, всяка паша носи различен аромат и вкус на меда. Това е нашето богатство“, казва стопанинът.
България – лидер в Европа по биопчелини
България вече се нарежда сред лидерите в Европа по брой регистрирани биологични пчелини. Според Кънев това не е заради субсидиите: „Разходите са по-големи, добивите – по-ниски, но пък природата ни дава предпоставки за биопроизводство. В Европа районите не са толкова благоприятни, там е много по-трудно.“
Истинската цена на биомеда
Пазарът остава предизвикателство. „Цената на едро на био меда е с около лев и половина по-висока от конвенционалния, но това е под себестойността на килограм мед. Затова продаваме основно директно – на фермерски пазари, фестивали, в малки магазини. Крайната цена там достига 15–18 лева, което вече е реалната цена за биологичен продукт.“
Климатичните предизвикателства и сушата
Климатичните промени също оказват сериозно влияние. „Пролетта закъснява, после изведнъж идва суша. Така благоприятният период за медосбор става все по-кратък, а добивите падат“, обяснява Владимир. Средният му добив е между 15 и 17 килограма на семейство – нормално за биопроизводител.
Инвестиции без спиране
Въпреки трудностите, стопанството продължава да се развива. „От 2015 година досега постоянно инвестираме в техника и инвентар. Не мога да кажа, че сме на голяма печалба, но важното е, че не се отказваме“, казва младият пчелар.
Пчеларството – наследен занаят
Пчеларството при него е наследство – дядо му и баща му са гледали пчели, макар и като хоби. Днес Кънев развива занаята в професионален мащаб. „Винаги е имало пчели около мен. Сега просто ги превърнахме в основно занимание.“
Опазване на пчелите от болести
По отношение на болестите и смъртността, Кънев подчертава, че дисциплината е ключът. „Няма много нерегистрирани пчелини около нас, което намалява риска. Следим редовно за акари и заболявания, реагираме навреме. Смъртността тази година е едва 1,5–2 процента.“
Бъдещето е в биологичното производство
Стопанинът е категоричен, че бъдещето на българското пчеларство е в биологичното производство. „Това е нишата, която ни дава шанс за по-добра реализация. В Европа биопродуктите се ценят, особено след пандемията хората са по-внимателни към храната си.“
Трудното коопериране на пчеларите
Що се отнася до бъдещето – Владимир мечтае за коопериране между българските пчелари, за да имат шанс на външните пазари. „Сам човек няма как да излезе на големия пазар. Трябва обединение. Но при нас това е трудно – начин на мислене, всеки смята, че знае повече. А ако десетина човека погледнат в една посока, ще успеем.“
„Наградата е, че правим това, което обичаме“
Десет години с пчелите не са го направили богат в материален смисъл. Но Кънев е убеден: „Истинската награда е, че правим нещо, което ни харесва. А това струва повече от всичко.“
