Лятната прогноза на Европейската комисия очертава стабилни доставки на мляко и птиче месо, но предупреждава за заплахи от геополитиката и изменението на климата
На фона на глобалната несигурност селскостопанските пазари на Европейския съюз (ЕС) запазват като цяло устойчивост, показва лятното издание на доклада на Европейската комисия (ЕК) за краткосрочните перспективи. Очаква се ръст в производството на зърнени култури и маслодайни семена, силно възстановяване на производството на зехтин и стабилни доставки на мляко и птиче месо. За сметка на това, производството на вино, захар и преживни животни ще се понижи, а плодовете и зеленчуците ще са силно повлияни от неблагоприятни климатични условия.
Основни икономически данни
Перспективите за икономиката на ЕС сочат по-нисък растеж спрямо предишни прогнози – 1,1% през 2025 г. и 1,5% през 2026 г. Инфлацията при храните остава висока (3,1% през май), над общата инфлация (2,2%), въпреки известна стабилизация за някои продукти. Земеделските стопани се сблъскват със стабилни, но все още високи разходи за суровини. Очакваното поскъпване на еврото може да намали разходите за внос, но да направи европейския износ по-скъп. Зимните култури имат добри перспективи, но продължителната суша заплашва пролетните и летните реколти.
Полски култури
Прогнозира се производството на зърнени култури в ЕС да нарасне с 4,1% през 2025-2026 г., увеличавайки износа с 26% и намалявайки вноса с 19%. Маслодайните семена също бележат ръст – с 12%, воден от рапица и слънчоглед, което ще покачи производството на растително масло с 6%. Производството на бяла захар е нараснало с 6,5% през 2024-2025 г., но през следващия период се очаква спад от 8%, което може да увеличи вноса.
Специализирани култури
Производството на зехтин бележи ръст от 37%, водещ до спад на цените до юни 2025 г. В същото време производството на вино в ЕС може да достигне 20-годишен минимум, а потреблението продължава да намалява. При плодовете, лошото време може да доведе до по-малко ябълки (спад от 4%) и праскови и нектарини (спад от 5,8%), което ще наложи рекорден внос. За сметка на това, производството на портокали се очаква да се увеличи с 4,6% и ще бъде насочено основно към преработка. Производството на домати ще намалее с 2,6%, най-вече за преработка, докато при пресните домати остава стабилно, но под средното.
Животински продукти
Доставките на мляко ще останат стабилни благодарение на добрите пасищни условия, а производството на сирене леко ще се увеличи. Цените на говеждото месо са исторически високи, но заради намаляващи стада се очаква спад в производството, което може да ограничи износа и да увеличи вноса. Производството на свинско месо ще остане стабилно, а на птиче месо ще нарасне с 1,8%, подкрепено от растящо търсене. При овчето и козето месо се очаква спад от 2%, което ще доведе до по-малък износ и по-голям внос.
Предизвикателства
Геополитическите конфликти, климатичните промени и търговските политики на големите икономики като САЩ и Китай остават сериозни заплахи за стабилността на пазарите в ЕС.
